ESK’dan Et Piyasası Açıklaması: Ramazan Öncesi ve Sonrası Arz Güvenliği Sağlandı

Özet: Et ve Süt Kurumu, arz güvenliği için tedarik planlamalarını tamamladığını ve fiyat dalgalanmalarına karşı önlemler aldığını duyurdu.

ESK’nin Resmi Açıklaması

ET ve Süt Kurumu (ESK), yıl sonu, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca kapsayan tüm tedarik planlamalarının eksiksiz tamamlandığını, arz güvenliğinin sağlanması için gerekli operasyonel hazırlıkların yapıldığını açıkladı. Kurum, et piyasasındaki istikrarlı yapının korunması amacıyla regülasyon faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.

Kurumsal web sitesinde yayımlanan detaylı metinde, “Son günlerde et piyasasında gözlenen fiyat dalgalanmaları hakkında kamuoyunu bilgilendirme ihtiyacı doğmuştur” denilerek, spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek için tüm imkan ve yetkilerin kullanılacağı belirtildi.

Söz konusu tedbirler kapsamında elde edilen karkas etler; ESK marketlerine, PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine dağıtımının devam edeceği bildirildi. Bu dağıtım zinciri, üreticiden tüketiciye kadar her paydaşın süreçte mağdur olmamasını amaçlıyor.

ESK yetkilileri, Ramazan ayında artan tüketim talebine karşı stok seviyelerinin yeterli olduğunu ve fiyat istikrarının korunması için piyasa denetimlerinin artırılacağını sözlerine ekledi. Ayrıca, fiyat dalgalanmalarının kaynağının büyük ölçüde dış faktörler ve geçici arz-talep dengesizliklerinden kaynaklandığı, bu sebeple de uzun vadeli bir fiyat kontrolü stratejisinin devreye alınmadığı belirtildi.

Uzmanlar, ESK’nın açıklamasının tüketiciler ve sektör oyuncuları için güven verici bir adım olduğunu, özellikle Ramazan ayında et fiyatlarının aşırı yükselmesinin önlenmesinin sosyal istikrar açısından kritik olduğunu ifade etti. “Kamu kurumlarının hızlı ve şeffaf müdahaleleri, piyasa güvenini artırır ve spekülasyonun önüne geçer” şeklinde yorumda bulundular.

ESK, önümüzdeki haftalarda da piyasa takibini sürdüreceğini ve gerektiğinde ek önlemler alarak et arzının sürekliliğini temin edeceğini tekrar etti.