Çanakkale’de İzinsiz Et İşleme Tesisi Mühürlendi

İzinsiz faaliyet gösteren et ve sakatat işleme tesisi, Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri tarafından mühürlendi, ürünlere el konuldu.

Çanakkale’de 19 Kasım itibarıyla başlatılan denetim operasyonları kapsamında, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Alo Gıda Hattı’na gelen ihbar üzerine harekete geçti.

Denetim ekipleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, İl Jandarma ve Özel İdare ekipleri ile birlikte belirtilen adrese ulaştı ve işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan hiçbir onay almadan faaliyet gösterdiğini tespit etti.

Denetim Sonuçları ve Mühürleme

Yapılan inceleme neticesinde, işletmede 4.860 kilogram çeşitli sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfte bulundu. Bu ürünlerin tamamına el konuldu ve tesis tamamen mühürlendi. İşletmenin mevzuata aykırı olarak uygunsuz ve onaysız şartlarda çalıştığı belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde yürütülen “yüksek riskli hayvansal gıdaların satış noktaları ve toplu tüketim yerlerine yönelik resmi kontrol planı” kapsamında, Çanakkale’deki bu tür izinsiz faaliyetleri önlemek amacıyla sıkı denetimler yapıyor.

Yasal Süreç ve Açıklama

Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 5996 sayılı Gıda Kanunu kapsamında işletmenin güvenilir olmayan gıda üretimi yaptığı gerekçesiyle Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunacağını belirtti. Yetkililer, benzer ihlallerin önüne geçmek için denetim sıklığını artıracaklarını ve kamuoyunu bilgilendireceklerini vurguladı.

Uzmanlar, izinsiz ve kontrol dışı et işleme tesislerinin halk sağlığına ciddi tehdit oluşturduğunu, özellikle gıda zincirinde bulaşabilecek patojenlerin yayılma riskini artırdığını hatırlatıyor.