Kars’ta Deve Kuşu Çiftliği Kuruluyor

Metin Tetik, Kars’ın Esenkent köyünde deve kuşu yetiştiriciliği hayalini hayata geçirerek 7 dönümlük arazi üzerinde 11 adet deve kuşu ile bir çiftlik kurma sürecini başlattı.

Kars’ın Esenkent Köyünde Yeni Bir Tarım Modeli

İstanbul’da dekorasyon sektöründe uzun yıllar çalıştıktan sonra dokuz yıl önce memleketi Kars’a yerleşen ve hayalini süsleyen deve kuşu yetiştiriciliği projesini hayata geçiren 3 çocuk babası Metin Tetik, Esenkent köyünde 4 kuşla başlayan üretimini hızla artırarak bugün toplam 11 deve kuşu barındırıyor.

Bu genişleme, köydeki 7 dönümlük arazi üzerine modern bir deve kuşu çiftliği inşa etme planının temelini oluşturuyor. Tetik, çiftlik için kuluçka makinesi temin etti ve önümüzdeki yaz aylarında üretime geçmeyi hedefliyor.

“Deve kuşu en kolay bakılan hayvanlardan biri; günde bir kez yem vermek yeterli. Her türlü yem yiyebilir, hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır,” diyerek hayvanların bakımının pratikliğine vurgu yaptı.

“Bir deve kuşu sezonda yaklaşık 80 yumurta verir. Yavrusundan, yumurtasından, derisinden, tüyünden ve hatta çürük yumurtasından da gelir elde edilebilir,” şeklindeki açıklaması, bu iş modelinin çok yönlü gelir potansiyeline işaret ediyor.

Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, Kars’ın coğrafi ve iklim koşullarının farklı üretim desenlerine elverişli olduğunu belirterek, “Kars, hayvancılık odaklı geçim kaynaklarıyla bilinir; ancak deve kuşu gibi yeni bir hayvan türüyle bölgeye çeşitlilik kazandırmak, yerel ekonomiyi güçlendirecek,” dedi.

Aydın, deve kuşu ürünlerinin hem et hem de yumurta açısından yüksek talep gördüğünü, ayrıca tüy ve deri gibi yan ürünlerin de karlı bir pazar sağladığını vurguladı. “Biz, üreticilerimizin bu tür yenilikçi girişimlerine her türlü teknik ve mali destek vermeye hazırız,” şeklindeki sözleri, projenin sürdürülebilirliğine işaret ediyor.

Metin Tetik, köy sakinlerinin ve ziyaretçilerin deve kuşlarını ilk kez gördüklerinde şaşkınlık yaşadığını, fakat zamanla ilgilerinin ve talebin artacağını belirtiyor. “Buraya gelen vatandaşlar deve kuşlarını görünce dokunmak, fotoğraf çekmek istiyor; bu da çiftliğimize doğal bir tanıtım ve pazar oluşturuyor,” ifadeleriyle yerel halkın desteğine değindi.

Planlanan üretim kapasitesi ve çeşitliliğiyle, Kars’ın tarım ve hayvancılık portföyüne yeni bir soluk getirecek bu proje, bölgenin tarımsal kalkınmasına katkı sağlamayı hedefliyor.