Bafra’da Karnabahar Hasadı Başladı: 75 Bin Ton Rekolte Bekleniyor

Samsun’un Bafra ilçesinde erkenci karnabahar hasadı başladı; 75 bin ton rekolte hedefleniyor.

Erkenci Ekim ve Hasat Süreci

Bafra Ovası’nın verimli toprakları, Kızılırmak Nehri’nin besleyici sularıyla buluşarak her yıl önemli bir sebze üretim merkezi olmuştur. Bu yıl, yaklaşık 20 bin dekar alana karnabahar ekimi yapıldı ve temmuz sonu itibarıyla erken hasada geçildi.

Bafra Sebze Üreticileri Birliği Başkanı Adem Aşçı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Erkenci ekimlerimiz temmuzun son haftasında başladı; ağustos ve eylül ayının ilk haftalarında da geç ekimlere devam ettik” dedi.

Ekilen karnabaharların dönüm başına 3,5‑4 ton verim vermesi bekleniyor. Bu verimle toplamda 75 bin ton rekolte öngörülüyor. Aşçı, “Karnabahar soğuğu seven bir ürün; şu anda havalar çok sıcak, bu yüzden bitkiler erken çiçek açtı” şeklinde iklimin üretim üzerindeki etkisine değindi.

Piyasa ve Fiyat Beklentileri

Üreticiler, tarladan doğrudan 5‑7 TL arasında bir kilogram fiyatı elde ettiklerini belirtiyor. Aşçı, “Havalar soğudukça fiyatların artmasını umuyoruz; ancak bu sezon fiyatlar beklediğimiz gibi yükselmedi” ifadelerini kullandı.

Bu fiyat aralığı, yerel pazarlarda ve büyük şehirlerdeki toptan satış kanallarında rekabetçi bir konum sağlıyor. Ayrıca, karnabaharın Ankara, İstanbul, Bursa ve Karadeniz Bölgesi’nin tamamına sevkiyatı sürüyor; ihracatta ise Gürcistan ve Rusya önemli pazarlar.

Gelecek Vizyonu ve İhracat Potansiyeli

Bafra’nın tarımsal kalkınma planı, yüksek verimli karnabahar üretimini sürdürülebilir bir ihracat modeli haline getirmeyi amaçlıyor. Aşçı, “Üretim kapasitemizi artırarak daha fazla ülkeye kaliteli karnabahar gönderebiliriz” diyerek bölgenin dış ticaret potansiyeline vurgu yaptı.

Uzmanlar, bölgedeki iklim değişikliklerinin erken ekim ve hasat tarihlerini etkilemeye devam edeceğini, ancak çiftçilerin yeni sulama ve toprak yönetimi teknikleriyle bu riskleri azaltabileceklerini belirtiyor.