Gıda Kültürü

Adıyaman’da Yabani Otlarla Hazırlanan Yerel Lezzetler Projesi Genişliyor

Adıyaman Üniversitesi, bölgenin doğal otlarıyla hazırlanan yemekleri belgeleyerek sürdürülebilir...

Adana Şalgamı Avrupa’da Coğrafi İşaretle Tanındı

Adana’nın meşhur şalgamı, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak hem yerel üreticilere...