71 Yaşındaki Mustafa Kaya’dan 35 Yıllık Döner Serüveni

Kayseri’nin Sokak Lezzeti: Döner

Kayseri’nin kalbinde, 71 yaşındaki Mustafa Kaya, 35 yıldır aynı tutku ve özveriyle döner satıyor. 26 yıldır aynı dükkanın önünde duran Mustafa, uygun fiyatları ve lezzetiyle hem gençleri hem de yaşlıları bir araya getiriyor.

35 Yıllık Yolculuk

Mustafa Kaya, 1991 yılında küçük bir tezgahla işe başladı. İlk yıllarda sadece yerel müşterilere hizmet verirken, zamanla dükkanı bölgenin en çok tercih edilen döner noktalarından biri haline geldi.

Başarının Sırları

• Uygun fiyat politikası
• Günlük taze hazırlanış
• Müşteriye samimi yaklaşım
• Yerel tedarikçilerle iş birliği
• Geleneksel tarifin korunması

Mustafa, “Lezzeti ve fiyatı dengeleyebildiğimiz sürece müşterilerimiz mutlu olur” diyerek işine duyduğu sevgi ve sorumluluğu vurguluyor.

Gelecek Nesillere İlham

35 yılın ardından dükkan hâlâ aynı duvarları paylaşıyor. Mustafa, genç girişimcilere örnek olmayı ve yerel lezzetlerin korunmasını hedefliyor.