Aydın’da Kuraklıkla Mücadele: Çam Fıstığı Hasadı Zorlu Koşullarda Başladı

Aydın’ın verimli toprakları, son aylarda etkili kuraklıkla sınandı. Çam fıstığı üreticileri, düşük yağış ve artan sıcaklıklara rağmen hasadı zamanında tamamlamak için yoğun bir çalışma yürütüyor.

Kuraklığın Getirdiği Zorluklar

Kuraklık, çam fıstığı ağaçlarının çiçeklenmesini geciktirerek meyve kalitesini ve miktarını doğrudan etkiledi. Üreticiler, su tasarrufu sağlayan sulama sistemlerine geçiş yaparken, aynı zamanda ağaçların besin ihtiyacını karşılamak için organik gübre kullanımını artırdı.

Hasat Sürecindeki Başlıca Engeller

• Azalan yağış miktarı ve artan sıcaklıklar.
• Olgunlaşmış meyvelerin erken düşmesi.
• İşleme tesislerine ulaşımda zorlu yol koşulları.
• İş gücü sıkıntısı ve artan işçilik maliyetleri.

Bu koşullara rağmen, çiftçiler yerel kooperatiflerin desteğiyle modern toplama makineleri ve elle toplama tekniklerini birleştirerek verimi maksimize etmeye çalışıyor.

Toplanan çam fıstıkları, Aydın’ın önde gelen işleme tesislerine sevk edilerek kalite kontrolünden geçiyor. Ürün, hem iç pazarda hem de ihracat pazarında talep görüyor.