Bilecik'te Fast Food İşletmesinde Hijyen İhlali ve Gıda Güvenliği Sorunu

Bilecik'te Fast Food Dükkanının Hijyen Kontrolü

Şehrin Bahçelievler Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir fast food restoranı, yerel sağlık birimlerinin denetimi sırasında ciddi hijyen eksiklikleriyle karşılaştı. Denetim ekipleri, iş yerinin alt katındaki depoda bulunan kirli ortam ve tarihi geçmiş gıdalar nedeniyle şok yaşadı.

Denetçiler, depoda buldukları aşağıdaki maddeleri rapor etti:

• Son kullanma tarihi geçen sucuk ve salam paketleri
• Küflenmiş ekmek ve unlu mamuller
• Kirli ve yağ birikintili tost makinesi
• Yetersiz temizlik prosedürleri ve eksik hijyen ekipmanları

Bu ihlaller, gıda güvenliği açısından risk oluşturmakta ve müşterilerin sağlığını tehdit etmektedir. Zabıta ekipleri, uygunsuz gıdalara el koyarak imha edilmesini sağladı.

İşletme yetkilileri, denetim sonucunda alınan önlemler ve hijyen standartlarını iyileştirme taahhüdünde bulundu. Ancak uzmanlar, benzer ihlallerin tekrar yaşanmaması için düzenli denetimlerin artırılmasını öneriyor.

Gıda güvenliği ve hijyen konularında duyarlı olmak, hem işletmeler hem de tüketiciler için hayati öneme sahiptir.