Diyarbakır’da 15 m²’lik Dükkan, 57 Yaşındaki Anneye Ekonomik Güç Verdi

Diyarbakır’ın Soğuk Sokaklarında Bir Tatlı Mucizesi

57 yaşındaki Menduha Sükut, beş çocuğunun annesi olmanın sorumluluğunu, eşinin yanında 15 metrekarelik küçük bir dükkanla taşıyor. 31 yıldır kar ve kış demeden aynı mekânda tatlı yaparak hem aile geçimini sağlıyor hem de bölgeye lezzet sunuyor.

Girişimin Doğuşu ve Zorlukları

Menduha’nın girişimi, eşinin desteğiyle bir aile geleneği haline geldi. Dükkanın dar alanı, yaratıcı çözümler ve sıkı bir çalışma disiplini gerektirdi.

• Alan sınırlaması: 15 m²’lik dükkan, üretim ve satış alanını aynı anda yönetmeyi zorunlu kılıyor.
• Mevsimsel zorluklar: Diyarbakır’ın sert kışları, müşteri akışını etkileyebiliyor.
• Aile sorumlulukları: Beş çocuğun bakımı, iş saatleriyle uyumlu bir planlama gerektiriyor.

Bu engellere rağmen Menduha, geleneksel tarifleri modern bir dokunuşla sunarak yerel halkın beğenisini kazandı.

Yerel Ekonomiye Katkısı

Her gün taze hazırlanan tatlılar, sadece Menduha’nın ailesine değil, aynı zamanda çevredeki küçük işletmelere de tedarik sağlıyor. Dükkan, bölgedeki kadın girişimciler için ilham kaynağı olarak görülüyor.