Ecrin Yüksel, Babasının Fırınında Kadın Liderliğini Gösteriyor

Ecrin Yüksel, Babasının Fırınında Kadın Liderliğini Gösteriyor

Karabük’te genç aşçılık mezunu Ecrin Yüksel, aile geleneğini modern bir dokunuşla sürdürüyor.

Babası Ahmet Bey’in yıllardır hizmet verdiği fırın, kızının enerjisiyle yeni bir soluk buldu.

Girişimin Arkasındaki Hikaye

Ecrin, mesleki eğitimini tamamladıktan sonra babasının yanına gelerek geleneksel fırıncılıkta yenilikçi tarifler deniyor.

• Yerel un ve organik malzemelerle üretim.
• Kadınların iş gücüne katılımını artırma hedefi.
• Güncel pazarlama ve sosyal medya kullanımı.

Toplumsal Etkisi

Bu adım, Karabük’te kadınların iş hayatına entegrasyonuna ilham kaynağı oluyor.

Gelecek planları arasında yeni şube açmak ve fırın ürünlerini online platformlara taşımak yer alıyor.