Gaziantep'in Kafeinsiz Şifa Kaynağı: Menengiç Kahvesi

Menengiç Kahvesinin Tarihi ve Özellikleri

Gaziantep'in güneydoğusunda yetişen menengiç ağaçlarının meyvelerinden elde edilen bu kahve, kafeinsiz olmasıyla dikkat çekiyor. Nesiller boyu yöre halkı, bu içeceği misafirperverliğin bir simgesi olarak sunar.

Sağlık Açısından Faydaları

Menengiç kahvesi, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir. Özellikle aşağıdaki durumlarda tercih edilebilir:

• Stres ve anksiyete azaltma
• Sindirim sistemini düzenleme
• Kalp sağlığını destekleme
• Kan şekerini dengeleme
• Uykusuzluğa doğal çözüm

Üstelik kafein içermediği için, günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilir.

Hazırlanışı ve Tüketim Önerileri

Menengiç kahvesi, kavrulmuş menengiç meyvelerinin ince öğütülmesiyle hazırlanır. Sıcak suyla demlendikten sonra, dilerseniz bir tutam kakao veya tarçın ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Gaziantep'in birçok çarşı ve kahvehanesinde menengiç kahvesi bulabilir, aynı zamanda internet üzerinden de taze kavrulmuş paketlerini sipariş edebilirsiniz.