İzmir'in Popüler Restoranında Hamam Böcekleriyle Dolu Mutfak Görüntülendi

Restoran mutfağında şok edici görüntüler

İzmir'in merkezi bir lokasyonunda bulunan ve her gün yüzlerce müşteriyi ağırlayan bir restoran, son günlerde sosyal medyada yayılan videolarla gündeme geldi. Çekilen görüntülerde, mutfak zemininden tezgah altlarına kadar her köşenin hamam böcekleriyle kaplı olduğu net bir şekilde görülüyor.

Görüntülerde öne çıkan detaylar

• Tezgah altı ve dolapların içinde dolaşan ondan fazla hamam böceği.
• Temizlik ekipmanlarının üzerinde ve mutfak zemininde birikmiş böcek kalıntıları.
• Hazırlık aşamasındaki tabakların etrafında serbestçe hareket eden haşereler.
• Çalışanların hijyen kurallarına yeterince uymadığı izlenimini veren sahneler.

Bu durum, hem restoran müşterileri hem de sağlık denetim birimleri için ciddi bir uyarı niteliği taşıyor. Gıda güvenliği standartlarının ihlal edilmesi, potansiyel gıda zehirlenmelerine ve itibar kaybına yol açabilir.

Uzmanların uyarısı

Gıda güvenliği uzmanları, restoranların düzenli hijyen kontrolleri yaptırması ve özellikle yoğun mutfak alanlarında haşere kontrolü uygulamasının zorunlu olduğunu belirtiyor. Ayrıca, müşterilerin de yemek seçimlerinde temizlik ve hijyen konularına dikkat etmeleri gerektiği vurgulanıyor.

Yetkililerin konuyla ilgili hızlı bir inceleme başlatması ve gerekli yaptırımları uygulaması bekleniyor.