Kayseri'de Kasap Denetimi: Hijyen ve Güvenlik Kontrolü Sorunsuz Geçti

Kayseri'de Kasap Denetimi Sonuçları

Kayseri Emniyet Müdürlüğü Zabıta ve Ticaret Müdürlüğü ekipleri, şehir genelinde yürüttükleri rutin denetimlerde kasap işletmelerini ziyaret etti. Denetimlerde hijyen, ruhsat ve ürün etiketleme konularına odaklanıldı.

Denetim sonuçlarına göre, kasapların büyük çoğunluğu mevzuata uygun çalışıyor; temizlik ve saklama koşulları yeterli bulunuyor. Yetkililer, denetim sırasında tespit edilen ufak eksikliklerin ise kısa sürede giderileceğini belirtti.

Denetimde İncelenen Başlıca Kriterler

• Hijyen ve temizlik standartları
• İşletme ruhsatı ve belge eksikliği
• Ürün etiketleme ve son kullanma tarihleri
• Soğuk zincirinin korunması

Genel olarak, Kasaplar Denetimi kapsamında ciddi bir aksaklık rapor edilmedi. Yetkililer, denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini ve hijyen standartlarının korunmasının önemine vurgu yaptı.