Kayseri'de Sıfır Atık Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu

Yarışmanın Özeti

Kayseri Üniversitesi ve Talas Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışması, 30 Mart 2026 tarihinde gerçekleştirilen ödül töreniyle sona erdi. Katılımcılar, atık miktarını en aza indirerek lezzetli ve sürdürülebilir menüler hazırlamaya çalıştı.

Kazanan Takımlar

• Birinci: “Yeşil Lezzet” takımı – 5.000 TL ödül ve sertifika.
• İkinci: “Düşük Atık Mutfağı” takımı – 3.000 TL ödül.
• Üçüncü: “Sıfır Çöp Şefleri” takımı – 1.500 TL ödül.

Jüri ve Değerlendirme Kriterleri

• Atık miktarının azaltılması.
• Yemeklerin lezzet ve sunum kalitesi.
• Sürdürülebilir malzeme kullanımı.
• Yaratıcılık ve yenilikçilik.

Tören, katılımcıların ve izleyicilerin çevre bilincine katkı sağlama hedefiyle büyük ilgi gördü. Organizasyon, önümüzdeki yıl da aynı formatta devam edeceğini duyurdu.