Kırklareli’de Balık Hijyen ve Boy Kontrolleri Artık Daha Katı

Kırklareli’de Su Ürünleri Denetimi Nasıl Gerçekleşti?

Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgedeki balık pazarlarını ve restoranları denetleyerek hijyen ve boy kontrolü yaptı.

Denetim kapsamında, satılan balıkların saklama koşulları, temizlik standartları ve ölçü birimlerine uygunluğu incelendi. Yetkililer, hijyen kurallarına uymayan işletmelere uyarı yaptı ve gerekli düzeltmeleri talep etti.

Denetim Sonuçları

• Çoğu işletme hijyen kurallarına uygun hareket ediyor.
• Boy kontrolü sırasında bazı balıkların ölçüleri standartların altında bulundu.
• İlgili işletmelere eğitim ve denetim takibi planlandı.

Denetimlerin devam edeceği ve su ürünleri sektörünün kalite standartlarının yükseltilmesi için çalışmaların sürdüğü belirtildi.