Kırklareli'de Gıda Denetimleri Aralıksız Sürüyor

Kırklareli'de Gıda Denetimlerine Genel Bakış

Kırklareli Valiliği, bölgedeki gıda işletmelerine yönelik denetimleri haftalık olarak artırdı. Amacı, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara erişimini sağlamak.

Denetimlerin Kapsamı

Denetimler, restoran, kafe, market ve lokanta gibi tüm gıda hizmeti sunan işletmeleri kapsıyor. Kontrol ekipleri; hijyen koşulları, saklama sıcaklıkları, etiketleme ve ürün izlenebilirliği gibi kritik unsurları inceliyor.

Ekiplerin Çalışma Şekli

• Yerel sağlık birimleri ve valilik birimlerinin ortaklaşa yürüttüğü ekipler.
• Rastgele ve planlı denetimlerin bir karışımı.
• Denetim sonuçları anında raporlanıp, eksik bulunan işletmelere uyarı ve iyileştirme süresi tanınıyor.

Denetim Sonuçları ve Tüketiciye Etkisi

Şu ana kadar yapılan denetimlerde, %15 oranında işletmenin hijyen standartlarını tam olarak karşılamadığı tespit edildi. Bu işletmelere, gerekli iyileştirmeleri yapmaları için 15 gün süre verildi.