Kırklareli'de Süt Toplama Merkezlerinde Hijyen Denetimi Sonuçları Açıklandı

Kırklareli'nin Kofçaz ilçesindeki süt toplama merkezlerinde, Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından hijyen denetimi yapıldı.

Denetimin Kapsamı

Denetim, süt toplama ekipmanlarının temizliği, saklama koşulları ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumunu içerdi.

Temel Bulgular

• Süt depolama tanklarının %85'i temizlik standartlarına uygun.
• Çalışanların %90'ı hijyen protokollerine tam uyum sağladı.
• Bazı merkezlerde temizlik planlarının güncellenmesi gerektiği tespit edildi.

Gelecek Adımlar

Tarım ve Orman Müdürlüğü, eksik bulunan noktalar için eğitim programları düzenleyecek ve denetim sıklığını artıracak.