Şehitkamil’de Hijyen Denetimi Sonrası 3 Fırın Geçici Kapatıldı

Şehitkamil’de hijyen denetimi sonuçları

Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde yerel sağlık ekipleri, gıda işletmelerine yönelik kapsamlı bir hijyen denetimi gerçekleştirdi. Denetimler sonucunda, hijyen standartlarını karşılamayan üç fırına geçici süreli kapatma kararı alındı.

Denetimlerde, temizlik eksikliği, uygun saklama koşullarının olmaması ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uymaması gibi temel ihlaller tespit edildi. Yetkililer, bu ihlallerin halk sağlığına yönelik risk oluşturduğunu vurguladı.

İhlal yapan fırınlar

• Fırın A – Temizlik prosedürlerinin eksikliği
• Fırın B – Gıdaların uygun sıcaklıkta tutulmaması
• Fırın C – Çalışanların el hijyenine dikkat etmemesi

İlgili fırınların sahiplerine, ihlallerin giderilmesi ve gerekli iyileştirmelerin yapılması koşuluyla işletmelerinin yeniden açılabileceği bildirildi.

Gıda güvenliğine verilen önem

Şehitkamil Belediyesi ve Sağlık Müdürlüğü, benzer denetimlerin düzenli olarak sürdürülerek bölgedeki gıda güvenliğinin artırılacağını belirtti. Vatandaşların da hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını gözlemleyerek yetkililere bildirmeleri teşvik ediliyor.