Soğuk Havalar Şalgam Satışlarını Zirveye Taşıdı: Adana’da Talep Patladı

Şehrin sokakları soğuk bir havaya bürünürken, Adana şalgamı satışları da yükselişe geçti. Özellikle antioksidan içeriği ve bağışıklık sistemini destekleyen özellikleri, soğuk günlerde tüketicilerin ilk tercihi haline getiriyor.

Şalgamın Sağlık Açısından Öne Çıkan Özellikleri

Şalgam, C vitamini, potasyum ve özellikle antioksidan bakımından zengin bir içecektir. Soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendirmesi, tüketicilerin tercihinde başlıca etkenlerden biri.

Pazar ve Tüketici Davranışı

Yerel marketlerde ve sokak satıcılarında şalgam talebi, son bir haftada %30’a yakın bir artış gösterdi. Üreticiler, artan talebi karşılamak için stoklarını hızla yeniliyor.

• Şalgam satışı %30 artış gösterdi.
• Üreticiler haftalık üretim kapasitelerini %15 artırdı.
• Sağlık bilinci yüksek tüketiciler, antioksidan içeriğine odaklanıyor.

Gelecek İçin Beklentiler

Uzmanlar, kış aylarının devam etmesiyle şalgam tüketiminin yıl sonuna kadar yüksek kalmasını öngörüyor. Ayrıca, şalgamın yeni aromalarla çeşitlendirilmesi ve paketlenmiş ürünlerin market raflarında daha fazla yer alması bekleniyor.