Tokat Belediyesi'nden Kadın ve Gençlere Yönelik Yerel Lezzet Üretim Projesi

Tokat'ta Kadın ve Gençlere Yeni İstihdam Kapıları

Tokat Belediyesi, Orta Karadeniz Araştırma ve Uygulama Merkezi (OKA) iş birliğiyle "Tokat Kadınları Tokat İçin Üretiyor" projesini başlattı. Proje, yerel kadın ve gençlerin geleneksel lezzetleri modern yöntemlerle üretmesini sağlayarak istihdam yaratmayı ve bölgesel ekonomiyi canlandırmayı amaçlıyor.

Projenin Ana Hedefleri

• Kadın ve genç iş gücünün istihdam oranını artırmak.
• Yöresel mutfak kültürünü koruyarak modern pazarlama kanallarıyla tanıtmak.
• Yerel üreticilerin gelirlerini yükseltmek ve sürdürülebilir bir ekonomik model oluşturmak.

Uygulama Süreci ve Destekler

Projeye katılan kadın ve genç girişimciler, OKA’nın teknik danışmanlığı, eğitim atölyeleri ve pazarlama desteğiyle ürünlerini geliştirme fırsatı buluyor. Ayrıca, Tokat Belediyesi tarafından sağlanan düşük faizli krediler ve altyapı desteği, girişimcilerin işlerini hızlı bir şekilde hayata geçirmesine olanak tanıyor.

Yerel Lezzetlerin Modern Yüzü

Proje kapsamında, Tokat’ın meşhur baharatları, kuruyemişleri ve unlu mamulleri gibi ürünler, hijyen standartlarına uygun modern tesislerde üretiliyor. Bu sayede, hem kalite artıyor hem de ürünler ulusal ve uluslararası pazarlara daha kolay ulaşıyor.

Tokat Belediyesi yetkilileri, projenin bölge ekonomisine uzun vadeli katkılar sağlayacağını ve diğer illerde benzer girişimlerin model alınabileceğini belirtiyor.