Zincir Marketlerde Kampanyalı Dönerde At ve Eşek Eti Bulundu: Gıda Güvenliği Endişeleri Yeniden Gündemde

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son denetim raporu, ülke genelindeki büyük market zincirlerinde kampanyalı olarak satılan döner ürünlerinde beklenmedik bir bulgu ortaya koydu. Tek tırnaklı hayvan etine rastlanması, tüketicilerin gıda güvenliği konusundaki endişelerini yeniden artırdı.

Denetim Sonuçları

Bakanlık ekipleri, kampanyalı fiyatlarla sunulan "Anket Pişmiş Dana Döner" ürünlerini inceleyerek, paket üzerindeki içerik beyanı ile gerçek içeriği karşılaştırdı. Yapılan laboratuvar analizleri, ürünlerde at ve eşek eti bulunduğunu ortaya koydu.

Tespit Edilen Et Çeşitleri

• At eti: Kas dokusunun belirgin yapısı ve protein profili sayesinde tespit edildi.
• Eşek eti: Özellikle yağ dağılımı ve doku özellikleriyle ayırt edildi.

Tüketicilerin Dikkat Etmesi Gerekenler

• Ürün etiketlerini detaylı okuyun; özellikle "kaynak" ve "içerik" bölümlerine bakın.
• Uygun fiyatlı kampanyalı ürünlerde kalite kontrolünün daha sıkı yapılması gerektiğini unutmayın.
• Şüpheli bir ürünle karşılaşırsanız, ilgili kurumlara şikayette bulunun.

Bu gelişme, gıda denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililer, benzer durumların tekrar yaşanmaması için denetim sıklığını artıracağını duyurdu.