fabrikasyon

Emre Göçeri, el yapımı Sivas bıçaklarıyla fabrikasyon üretim arasındaki farkları ve zanaatkarlığın günümüzdeki önemini anlattı. Yoğun mesaisi nedeniyle aile yaşamının da sınırlarını zorladığını itiraf etti. El İşçiliğinin Köklü Tarihi Sivas, asırlardır sürdürülen bıçakçılık geleneğiyle Türkiye’nin en tanınmış silah ve mutfak bıçağı merkezlerinden biri konumunda. Ustalar, nesilden nesile geçen teknikleri ve...