Trabzon’un Çukurçayır Mahallesi’nde bir site içinde oturan Sevda A. (32), akşam yemeği sonrası karın ağrısı, kusma ve bulantı şikayetleriyle oğlunu (Yiğit Ali A., 2) ve kız kardeşi Nazar A.’yı hastaneye götürmek zorunda kaldı. Şikayetlerin aniden ortaya çıkması üzerine 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirimde bulunan aile, kısa sürede sağlık ve polis ekiplerinin olay yerine sevk edilmesiyle müdahale edildi.

Sağlık görevlileri, ilk müdahale sırasında üç kişinin de hayati tehlike içinde olmadığını belirtti. Ancak şüphe edilen gıda zehirlenmesi nedeniyle hastalar, Fatih Devlet ve Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastaneleri’ne sevk edildi ve gözlem altında tedavi altına alındı.
Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü, benzer vakaların hızlı bir şekilde raporlanması ve gıdalarda oluşabilecek kontaminasyon risklerinin araştırılması gerektiğini vurguladı. Yetkililer, özellikle küçük çocukların bağışıklık sistemlerinin hassas olduğuna dikkat çekerek, evde hazırlanan yemeklerde hijyen kurallarına uyulmasının önemine değindi.
Gıda zehirlenmesi belirtileri arasında karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal ve ateş yer alır. Belirtiler ortaya çıktığında derhal tıbbi yardım alınmalı ve mümkünse tüketilen yemeğin örnekleri sağlık birimlerine gösterilmelidir. Uzmanlar, özellikle çiğ et, çiğ yumurta ve uzun süre dışarıda beklemiş yiyeceklerin tüketilmemesini öneriyor.
Yerel yönetimler, gıda güvenliği denetimlerini artırmayı planlarken, vatandaşların da evdeki gıda saklama koşullarını gözden geçirmeleri ve son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri talep ediliyor. Bu tür olayların tekrarlanmaması adına, toplu yemek hizmeti veren işletmelerin denetimlerinin sıklaştırılması gerektiği de vurgulandı.