22 yaşında bulduğu ürün fikriyle birkaç haftada milyoner oldu

Finlandiyalı genç girişimci Emilia Karttunen, pizza muffinleriyle kısa sürede milyonluk ciroya ulaşarak büyük bir başarı elde etti.

Yarışma Zaferi ve İlk Raflara Çıkış

Finlandiya’nın önde gelen perakende zinciri S‑Group tarafından düzenlenen tarif yarışmasını Emilia Karttunen kazandıktan sonra, geliştirdiği “pizza muffin”ler ülke genelinde büyük ilgi gördü. Yarışmanın galibi olarak ürününü doğrudan raflara çıkarma hakkı elde eden Karttunen, ocak ayında S‑Group’un dondurulmuş ürün reyonlarında satışa sundu.

Yarışma Jürisinin Değerlendirmesi: “İki popüler atıştırmalığın – pizza ve muffin – yaratıcı birleşimi, tüketicilerin damak tadına yeni bir soluk getirdi” diyerek ürünün yenilikçi yapısına dikkat çekti.

Yoğun Geliştirme ve Pazarlama Süreci

S‑Group’un destek programına altı ay boyunca katılan Karttunen, bu süreçte profesyonel ürün yönetimi, tedarik zinciri optimizasyonu ve tüketici davranışı analizi konularında önemli deneyimler edindi. S‑Group Gıda Perakende Direktörü Antti Oksa, “Ürünümüz, piyasaya beklenenden çok daha hızlı bir şekilde benimsendi ve satış rakamları ilk hafta içinde hedefleri aştı” şeklinde bir açıklama yaptı.

Program süresince, ürünün dondurulmuş formda stabil kalması, tat ve kıvamının korunması için laboratuvar testleri yapıldı. Ayrıca, sosyal medya kampanyaları ve influencer iş birlikleri sayesinde genç tüketicilerin dikkatini çekmek hedeflendi.

Satış Rakamları ve Ekonomik Etki

Karttunen’in şirketi, ürünün lansmanından sadece üç hafta içinde 1,2 milyon Euro ciro elde etti. Bu rakam, Finlandiya’da genç girişimcilerin yeni nesil atıştırmalık pazarına ne kadar hızlı nüfuz edebileceğinin bir göstergesi olarak yorumlandı. Ekonomistler, bu tür yenilikçi gıda ürünlerinin ülke ekonomisine katkısının, özellikle K-12 ve üniversite öğrencileri arasında artan atıştırmalık tüketimiyle birlikte, önümüzdeki iki yılda %8‑10 arasında bir büyüme sağlayabileceğini öngörüyor.

Gelecek Planları ve Yeni Tatlar

Başarıyı yakalayan Karttunen, ürün gamını genişletmek için yeni tat kombinasyonları üzerinde çalışıyor. Şu anda, “baharatlı jalapeno”, “çikolatalı brownie” ve “vejetaryen spinazlı” gibi sınırlı sayıda deneme üretimi yürütülüyor. İlk dönemdeki satış yoğunluğunun normale dönmesi beklenirken, Finlandiya’da dondurulmuş pizzaların en çok tercih edildiği Aralık ayı için satışların yeniden zirve yapması öngörülüyor.

Emilia Karttunen, “Bu kadar kısa sürede böyle bir başarıyı hayal etmemiştim. Ancak ekip arkadaşlarım ve S‑Group’un desteği sayesinde hayalim gerçek oldu” diyerek geleceğe dair umutlu bir bakış sergiledi.