
Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı Beyazıt Mahallesi’nde, Makine Kimya Hüseyin Çamtepe Ortaokulu’nun hemen yanında yer alan Özlem Ekmek ve Simit Fırını, 14 Aralık Pazar günü gerçekleşen duygusal bir hayır etkinliğine ev sahipliği yaptı. İki gün önce vefat eden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek ile Şehzadeler Belediye Başkanı Gülşah Durbay’ın anısına, fırın sahibi Harun Çınar, vatandaşlara ücretsiz simit dağıtarak bu iki değerli yöneticiyi anmaya karar verdi.

Fırın sahibi Harun Çınar, etkinlik sırasında yaptığı açıklamada, “Odun ateşinde pişirdiğimiz İzmir gevreğini ücretsiz dağıttık. Merhum belediye başkanlarımızın ruhuna ithafen yaptık. Rabbim kabul eylesin” diyerek duygularını dile getirdi. Çınar, “Bu tür toplumsal dayanışma anları, özellikle yerel yöneticilerin halkla kurduğu bağın ne kadar güçlü olduğunu bir kez daha gösteriyor” şeklinde ekledi.
Etkinlik, Demirci sakinleri tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı. Birçok vatandaş, “Başkanlarımızı kaybetmenin hüznünü hafifletmek için böyle bir organizasyon yapılması gerçekten çok güzel” diyerek duygularını paylaştı. Simitlerin odun ateşinde, eski usul bir yöntemle pişirilmesi ise lezzetini iki kat artırdı ve katılımcılar arasında nostaljik bir hava yarattı.
Bu tür yardımlaşma etkinliklerinin, yerel yöneticilerin toplumsal sorumluluklarını hatırlatması ve halkın güvenini pekiştirmesi açısından önemi büyüktür. Uzmanlar, benzer girişimlerin toplumda dayanışma kültürünün güçlenmesine katkı sağlayacağını vurguluyor. Özlem Ekmek ve Simit Fırını’nın bu örnek hareketi, diğer işletmelere de ilham kaynağı olabilir.