Manisa’da Yılbaşı Üzümleri Hasadı Başladı

Sarıgöl’de Coğrafi İşaretli Çekirdeksiz Sultaniye üzümleri, yılbaşı sofralarına tazelik kazandırmak için kesilmeye başladı.

Yılbaşı Üzümlerinin Hasadı Resmen Başladı

Manisa’nın güneydoğusunda, Sarıgöl ilçesine bağlı Aşağıkoçaklar Mahallesi’nde, yeni yıl sofralarının en gözde ürünlerinden biri olan yılbaşılık üzümlerin hasadı resmi olarak başladı. Bu yıl da 70 dönümlük bağda, Coğrafi İşaretli Çekirdeksiz Sultaniye çeşitleri özenle toplanıyor.

Musa Topdemir adlı deneyimli bağcı, “Yılbaşı sofralarında sofralarımızı süsleyen bu özel üzümler, her geçen yıl daha da çok talep görüyor” diyerek, hasadın ne kadar kritik bir aşama olduğunun altını çizdi.

Topdemir, temmuz ayından beri bağlarını örtü altında beklettiğini ve bu sayede üzümlerin doğal soğuklukta olgunlaşarak kendine has aromasını koruduğunu anlattı. “Üzüm, tarih boyunca kralların, kraliçelerin ve prenslerin sağlığını koruyan tek meyve olmuştur,” diye ekledi ve Manisa’nın Sarıgöl ilçesinin dünyada bir üzüm merkezi olduğunu vurguladı.

Üzüm bağlarından çıkan ürünler, ilk etapta İzmir’deki tanınmış tedarikçi Ali Bodur tarafından pazarlanacak. Topdemir, Bodur ile yapılan pazarlık sonucunda üzümün kilogram fiyatını 50 TL’ye sabitlediğini belirtti.

Üreticiler, yılbaşı öncesinde hasadın artarak devam edeceğini ve bu taze üzümlerin Türkiye’nin birçok iline, özellikle de kış aylarında taze meyve talebinin yüksek olduğu büyük şehirlerine gönderileceğini söyledi. 2025 yılına ait bu sezonun ürünleri, 2026 yılının ilk günlerinde de dalından kesilerek taptaze sofralara ulaşacak.

Bu süreç, bölge ekonomisine de önemli bir canlılık kazandırıyor. Üzüm bağlarının çevresinde yeni iş olanakları doğuyor, taşeron ve lojistik firmaları artan talep karşısında hizmetlerini genişletiyor. Ayrıca, Coğrafi İşaretli ürünlerin pazarda elde ettiği yüksek değer, yerel çiftçilerin gelir seviyesini yükselterek kırsal kalkınmaya katkı sağlıyor.

Yerel yönetimler de bu önemli tarımsal faaliyeti desteklemek amacıyla bağların bakımına yönelik teknik eğitimler ve teşvik programları sunuyor. Uzmanlar, Sultaniye üzümünün sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda antioksidan bakımından da zengin olduğunu ve kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtiyor.

Bu yılki hasadın başarılı geçmesi, bölgenin iklim koşullarının ve üreticilerin uzun yıllara dayanan tecrübesinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Üzümlerin taze olarak sofralara ulaşması, hem yerel tüketiciler hem de dış pazarlarda büyük bir heyecan yaratıyor.