Trabzon’da Hamsi ve İstavrit Kilogramı 100 Liradan Satılıyor

Trabzon’da balık fiyatları yeni rekor seviyelere ulaştı; hamsi ve istavrit kilogramı 100 liradan satılıyor.

Balıkçılar ve Satış Noktaları

Ortahisar ilçesine bağlı Moloz mevkiindeki balıkçı tezgahları, hamsi, istavrit, mezgit, somon, çipura, levrek ve barbun gibi çeşitleri aynı anda sunuyor. Özellikle hamsi ve istavrit kilogramının 100 TL’ye sabitlenmesi, bölgedeki balık tüketicileri arasında hızlı bir yayılma yarattı.

Fiyat Listesi ve Diğer Türler

Tezgahlarda satılan diğer balıkların fiyatları da şöyle: Barbun 350 TL, Somon 300 TL, Çipura, Levrek ve Palamut 450 TL kilogram. Bu fiyatlar, geçen yıl aynı dönemdeki 50‑100 TL aralığına kıyasla ciddi bir artış gösteriyor.

Balıkçılar Ne Diyor?

Balıkçı Murat Doğan, “Fiyatlar uygun. Hamsimiz 100 lira, istavrit de aynı fiyat. Halkımız sürekli yesin” diyerek, ucuz balık temini amacıyla fiyatları sabitlediklerini belirtti.

“Hamsi yerine istavritin yavaş yavaş yerini alması, tüketici tercihinde bir değişim yaratıyor.” şeklinde ekledi.

Emin Avcı ise, “Vatandaşın hamsiden sonra en çok ilgi gösterdiği balık istavrit” diye onayladı.

Balıkçılık uzmanı Mehmet Can Örseloğlu ise, “Hamsiden sonra mezgit, istavrit satılıyor. Çipura, levrek, somon da iyi gidiyor. Palamut ise bu aralar tek tük geliyor, fiyatı 450 TL’ye çıktı.” diye konuştu. Geçen sene palamut 50‑100 TL arasında satılırken, bu yıl fiyatının bu denli yükselmesi, balıkçılar arasında arz‑talep dengesinin değiştiğinin bir işareti olarak görülüyor.

Yerel Ekonomi ve Tüketici Tepkileri

Fiyatların bu seviyeye inmesi, özellikle düşük gelirli aileler için büyük bir rahatlama sağladı. Uzmanlar, hamsi ve istavrit gibi ucuz protein kaynaklarının fiyatının sabit kalmasının, bölgenin gıda güvenliği açısından olumlu bir gelişme olduğunu vurguluyor.

Balıkçılar, “Bu fiyatlarla daha fazla vatandaşımız balık tüketebilecek, deniz ürünlerine olan talep artacak” diyerek, gelecekteki sezon planlarını da bu temele dayandırmayı hedefliyor.