Dörtyol’da Tavuk Ürünleri Denetimi

Dörtyol’da Tavuk Ürünleri Denetimi

Hatay’ın Dörtyol ilçesinde, yerel zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği kapsamlı bir denetim sonucunda tavuk ürünleri satan işletmelerin faaliyetleri incelendi. Zabıta ekipleri, gıda güvenliğini tehdit edebilecek unsurları ortaya çıkarmak amacıyla bölgeye sevk edildi.

Belediye açıklamasına göre, denetim çerçevesinde yedi farklı işletme detaylı bir şekilde gözden geçirildi. Kontrol sırasında ürün etiketleri, son kullanma tarihleri ve üretim bilgileri titizlikle incelendi. “Tavuk ürünlerinin üzerindeki etiketsizlik, tüketiciyi doğrudan risk altına sokar” şeklinde bir açıklama yapıldı.

Denetim sırasında zabıta personeli, işletmelerin ruhsat belgelerini, hijyen koşullarını ve temizlik standartlarını da kontrol etti. Özellikle mutfak ve sergileme alanlarındaki temizlik uygulamaları, gıda maddelerinin saklanma koşulları ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uygunluğu ayrıntılı bir şekilde değerlendirildi.

Denetim sonuçlarına göre, etiket ve son kullanma tarihi bulunmayan 10 kg tavuk eti güvenlik riski oluşturduğu gerekçesiyle imha edildi. Ayrıca, iki işletmeye resmi tutanak tutuldu ve ilgili mevzuat çerçevesinde uyarı yaptırıldı. Bu işletmeler, gelecekte benzer ihlallerin tekrarlanmaması için ek denetimlerden geçecek.

Yerel yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması adına denetimlerin sıklaştırılacağını ve vatandaşların sağlığını korumak için gerekli tüm önlemlerin alınacağını belirtti. Gıda denetimlerinin artırılması, bölgedeki tüketicilerin güvenli ve sağlıklı beslenme hakkını korumayı hedefliyor.