Serik’te Don Nöbeti: Üreticiler Şarkılarla Mücadele Ediyor

Serik’te Don Nöbeti Başladı

Antalya’nın Serik ilçesinde, son günlerde gece sıcaklıkları 0°C’nin altına inerek örtü altı seralarda yetiştirilen ürünlerin ciddi bir risk altına girmesine yol açtı. Çiftçiler, ürünlerini korumak amacıyla geleneksel soba yakma, dumanlama ve hatta moral artırıcı şarkı söyleme gibi yöntemleri birleştirerek 24 saatlik bir don nöbeti organize etti.

“Bu gece baya uzun olacak” diyerek sözlerine başlayan domates üreticisi Fahrettin Arısoy, gölgede kalan seraları kontrol ederken aile bireylerinin de ona destek verdiğini vurguladı. Şeyma Arısoy ise gitarını çıkarıp, üreticilere moral vermek için sevdiği türkülerden birkaçını çaldı.

Serik’in çandır mahallesinde, domates tarlasıyla tanınan Arısoy ailesi, seraların içine soba yerleştirerek sıcaklığı 2‑3°C artırmayı başardı. Soba ve duman yöntemleri, özellikle seralarda nem oranını da dengeleyerek kök çürümesi riskini azalttı.

Üründü Mahallesi’ne geçildiğinde ise durum bir başka renk aldı. Burada örtü altı muz üretimi yapan çiftçiler, sıcaklığın düşmesiyle mücadele etmek için dumanlama yöntemine yöneldi. Saman ve diğer yanıcı maddelerle hazırlanmış yığınlar yakılarak ortaya çıkan duman, seraların içinde dolaştırıldı ve “Sera içerisine duman vermezsek ürün üşür ve verim alamayız” diye açıklama yapan Muz üreticisi Selman Sarı’nın da belirttiği gibi, ürünlerin donmasını önledi.

Bu yoğun çaba sırasında çiftçiler, her iki saatte bir kontrol turu yaparak, sıcaklık ve nem değerlerini ölçtü. Tarım işçisi Ahmed Zemrullah, “Sabaha kadar seraya girip saman yakıyoruz, başka bir yol kalmadı” diyerek emeğin zorluğunu dile getirdi.

Ne var ki, tüm çabalar bazı seralarda yeterli olmadı. Üründü Mahallesi’nde Mustafa Ünal’ın patlıcan serası, gece ortasında oluşan buzlanma nedeniyle hasar gördü. “Allah’tan gelen bir şey yapacak bir şey yok, tüm çiftçilerimize geçmiş olsun” diyen Ünal, soğuk havanın getirdiği kayıpların tarımsal üretime ne denli zarar verebileceğini vurguladı.

Yerel tarım müdürlüğünden de destek gelen yetkililer, çiftçilere geçici ısıtma kitleri ve dumanlama ekipmanları temin ettiklerini, ayrıca önümüzdeki günlerde hava koşullarının iyileşmesiyle birlikte hasarın azalmayı beklediğini belirtti.

Serik’teki bu don nöbeti, sadece bir tarımsal koruma çabası değil, aynı zamanda köylülerin dayanışma ve moral bulma çabası olarak da öne çıkıyor. Gitarların tınısı, sıcak soba dumanı ve çiftçilerin sesli şarkıları, soğuk gecelere karşı bir direniş şarkısına dönüşmüş durumda.