Marmaraereğlisi’nde Balık Satış Denetimi

Tekirdağ’ın Marmaraereğlisi ilçesinde yapılan denetim, su ürünleri satış noktalarının hijyen, tazelik ve yasal uygunluk açısından kapsamlı bir kontrolünü içeriyor.

Denetimin Kapsamı

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 1380 Sayılı Su Ürünleri Kanunu çerçevesinde perakende balık satış noktalarına yönelik geniş çaplı bir inceleme gerçekleştirdi. Toplam 12 işletme ziyaret edilerek, satışa sunulan su ürünlerinin yasal avlanma boyutları, menşei belgeleri ve etiket bilgileri detaylı bir biçimde kontrol edildi.

Kontrol Edilen Unsurlar

Denetim sırasında ekipler, özellikle aşağıdaki başlıklara odaklandı:

– Tazelik ve görsel kalite: Ürünlerin renk, koku ve dokusuna göre tazelik derecelendirildi.
– Hijyen şartları: Soğuk zincir ekipmanlarının çalışır durumda olup olmadığı, temizlik prosedürleri ve personel hijyeni incelendi.
– Etiket ve menşei bilgileri: Ürünlerin menşei, avlanma tarihi ve işleme bilgileri etiketlerde doğru şekilde yer alıyordu mu kontrol edildi.
– Av yasağı kapsamındaki türler: Koruma altındaki balıkların satışa sunulup sunulmadığı titizlikle araştırıldı.

Ekiplerin Bulguları ve Sonuçları

Denetim sonucunda 7 işletmenin hijyen ve etiketleme konularında tam uyum sağladığı tespit edildi. Ancak 5 işletmede çeşitli eksiklikler ortaya çıktı; bunların arasında soğuk zincir kırılganlığı, eksik menşei bilgisi ve bir işletmede koruma altındaki bir balık türünün izinsiz satışı yer aldı.

Eksikliği tespit edilen işletme sahiplerine detaylı bilgilendirme ve uyarı yapıldı. İlgili mevzuata uyulmaması durumunda idari işlem uygulanacağı hatırlatıldı. Yetkililer, bu tür denetimlerin halk sağlığını koruma ve su ürünleri kaynaklarını sürdürülebilir kılma açısından aralıksız devam edeceğini vurguladı.

Denetimlerin devam etmesiyle, bölge halkının taze ve güvenli balık tüketimi sağlanacak, aynı zamanda balıkçılık kaynaklarının korunması için gerekli önlemler alınacaktır.