Mezopotamya Somonu Dünyaya Açılıyor

Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesinde Atatürk Barajı havzasında kurulan 500 ton kapasiteli balık üretim tesisi, Mezopotamya somonunu dünyaya ihraç edecek.

Mezopotamya Somonu: Yeni Bir İhracat Kapısı

Türkiye’nin güneydoğusunda, Çüngüş ilçesinde bir yıl önce hayata geçirilen 500 tonluk kapasiteli balık üretim tesisi, Mezopotamya somonu adlı özgün bir ürünle uluslararası deniz ürünleri pazarına giriş yapıyor. “Küçük bir ilçedeyiz, ama büyük bir potansiyelimiz var,” diye açıklama yapan işletme müdürü Volkan Yıldızhan, bu girişimin bölge ekonomisine yeni bir ivme kazandıracağını belirtti.



İlk etapta, Çüngüş’te 80 adet 500 tonluk kafes sistemi kuruldu. Bu kafesler, Isparta’da bulunan yavru balık üretim havuzlarından temin edilen, kuluçkadan çıkıp 300 gram ağırlığa ulaşan somon yavrularını tırlarla taşımak suretiyle dolduruluyor. Balıklar, doğal su sıcaklığı ve oksijen seviyeleriyle optimum büyüme koşullarına sahip Atatürk Barajı gölü içinde gelişimini tamamlayarak “Mezopotamya somonu” adıyla tescilleniyor.

Üretim sürecinin tamamlanmasının ardından balıklar bir hafta içinde topluca sevkiyata hazır hale getiriliyor. Yıldızhan, “Bir hafta içerisinde sevkiyatlarımız başlayacak, bir ay kadar sürecek ve hem yurt içi hem de yurt dışına göndereceğiz” diyerek ihracat planlarını açıkladı. Şu anki 500 tonluk kapasite ve 26 çalışanıyla tesis, önümüzdeki yıllarda kapasitesini artırarak yıllık üretimini 1.000 ton seviyesine çıkarmayı hedefliyor.

Bu girişim, bölgenin tarım‑hayvancılık sektörüne çeşitlilik kazandırmanın yanı sıra, Türkiye’nin deniz ürünleri ihracatındaki payını da yükseltmeyi amaçlıyor. Uzmanlar, “Yerel kaynakların değerlendirilmesi ve yüksek kalite standartlarıyla üretilen somon gibi ürünlerin dış pazarlara sunulması, ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlayacaktır” şeklinde görüş bildiriyor.

Mezopotamya somonunun ihracat hedefi, öncelikle Avrupa Birliği ülkeleri, Rusya ve Orta Doğu pazarlarını kapsıyor. Bu ülkelerde artan sağlıklı beslenme trendi ve omega‑3 açısından zengin balık talebi, Türkiye’nin yeni ihracat ürünleri için cazip bir pazar oluşturuyor. Çüngüş’teki bu yenilikçi proje, hem bölge halkına yeni istihdam fırsatları yaratıyor hem de yerel ekonomiyi canlandırıyor.

Gelecek yıl içinde tesis, sertifikalı organik ve sürdürülebilir balık üretim standartlarını da devreye alarak, global pazarın sıkı kalite gereksinimlerine tam uyum sağlamayı planlıyor. Böylece “Mezopotamya somonu” sadece bir ihracat ürünü olmanın ötesine geçerek, Türkiye’nin marka değerini yükseltecek bir temsilci haline gelecek.