İpsala Pirinci AB Coğrafi İşaret Tescili Aldı ve Uluslararası Pazarları Hedefliyor

İpsala pirinci, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret (GI) Tescili’ni alarak uluslararası pazarlarda tanınırlığını artırdı ve bölge çiftçilerine yeni ihracat fırsatları sundu.

AB Coğrafi İşaret Tescili Ne Anlama Geliyor?

Coğrafi İşaret (GI) tescili, bir ürünün belirli bir bölgeye, iklime ve geleneksel üretim yöntemlerine özgü olduğunu resmi olarak tanıyan bir koruma sistemidir. AB GI tescili, ürünün adını ve kalitesini korurken, sahtecilik ve haksız rekabeti engeller. İpsala pirincinin bu tescili alması, yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Edirne‑İpsala bölgesinin tarihî ve kültürel mirasının da uluslararası düzeyde kabul edildiği anlamına geliyor.

Bu başarı, Türkiye Patent ve Marka Kurumu tarafından daha önce alınan yerel coğrafi işaret tescilinin üzerine ek bir onay niteliği taşıyor ve bölge üreticilerine katma değer yaratıyor.

Yerel ve Uluslararası Etkileri

Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Şapçı, “Bir tarım ürününün değil, bir bölgenin tescillendiğini belirtmek istiyorum. Bu, İpsala pirincinin kalitesinin ve sağlıklı yapısının bilimsel analizlerle de desteklendiği anlamına geliyor.” dedi. Şapçı, tescilin bölge ekonomisine şu katkıları sağlayacağını vurguladı:

• Üreticilerin ürünlerini yüksek katma değer ile pazarlama imkânı.
• İhracat potansiyelinin artması ve yeni pazarların açılması.
• Tarım arazilerinin ve geleneksel üretim yöntemlerinin korunması.
• Marka bilinirliğinin artmasıyla turizm ve gastronomi sektörlerine olumlu yansımalar.

Bu bağlamda, Trakya Üniversitesi laboratuvar analizleri, pirincin besin değerlerini ve organik özelliklerini belgeleyerek tescilin bilimsel temelli olmasını sağladı. Analiz sonuçları, İpsala pirincinin düşük arsenik seviyesi, yüksek nişasta oranı ve benzersiz aroma profili gibi üstün niteliklerini ortaya koydu.

AB GI tescili, aynı zamanda AB pazarına doğrudan giriş için gerekli bir ön koşul olduğundan, İpsala pirincinin Avrupa süpermarket zincirlerinde raflara ulaşması çok daha olası hâle geliyor. Uzmanlar, bu durumun Türkiye’nin tarım ihracatının 2026 yılına kadar %15 artış göstermesine katkı sağlayabileceğini tahmin ediyor.

Bakanın Açıklamaları ve Gelecek Planları

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, sosyal medya üzerinden yaptığı duyuruda “İpsala Pirinci ve Bursa Kestane Şekeri, AB’de coğrafi işaretli ürün sayımızı 42’ye çıkardı. 2025 yılında 13 yeni ürün tescil edildi; bu, ülkemizin bugüne kadarki en yüksek yıllık tescili.” ifadelerini kullandı. Kacır, İpsala pirincinin AB tescilinin “Yerel Kalkınma Hamlesi” kapsamında yerel değerlerin korunması ve markalaştırılması stratejisinin bir parçası olduğunu belirtti.

Gelecek dönem için Bakanlık, tanıtım kampanyaları, uluslararası fuarlara katılım ve üreticilere yönelik teknik destek paketleriyle İpsala pirincinin pazar payını artırmayı hedefliyor. Ayrıca, kırsal kalkınma fonları aracılığıyla çiftçilere modern sulama ve verim artırma teknolojileri sağlanacak.

İpsala Pirincinin Geleceği

AB Coğrafi İşaret tescili, İpsala pirincinin sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkıp, kültürel bir marka haline gelmesini sağlıyor. Bölge çiftçileri, tescilin sağladığı koruma sayesinde, ürünlerini sahte ve düşük kaliteli rakiplerden ayırabiliyor. Bu da uzun vadede sürdürülebilir tarım uygulamalarının ve yerel ekonominin güçlenmesine katkı sunuyor.

Sonuç olarak, İpsala pirinci artık hem Türkiye’nin hem de Avrupa’nın sofralarında yer alacak bir lezzet ikonu olarak konumlanıyor. Bu başarı, diğer bölgesel tarım ürünlerinin de benzer bir yol izlemesi için bir örnek teşkil ediyor.