Kumluca’da Kahve Deneme Çalışması Başladı

Akdeniz Üniversitesi, Kumluca’da kahve fidanı yetiştirme denemelerine başladı; bölge çiftçileri ve uzmanlar büyük umutlarla süreci izliyor.

Deneme Çalışmasının Başlangıcı

Kumluca ilçesinin tropik serasında, Akdeniz Üniversitesi araştırmacıları, kahve (Arabica) fidanlarını toprakla buluşturdu. Bu ilk adım, Türkiye’nin güney sahilinde kahve üretiminin mümkün olup olmadığını test etmek amacıyla planlandı. Serada şu ana kadar 20 farklı tür ve 41 çeşit meyve başarıyla yetiştirildi; şimdi ise kahve bitkisi bu çeşitlilik içinde yerini alıyor.

Uzmanların Görüşleri

Kumluca Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, gazetecilere yaptığı açıklamada, “Ejder, pitaya, ananas ve guava gibi tropikal meyveleri başarılı bir şekilde yetiştirdik. Kahve denememiz de aynı titizlikle yürütülecek. Adaptasyon süreci tamamlandığında, üretim sonuçlarını çiftçilerimizle paylaşacağız.” dedi.

Bitki Bilimcisi Dr. Lokman Altınkaya ise, “Kahve, artı 18°C üzerine çıkmayan bir iklim ister; Kumluca’nın sıcaklık profilinin bu koşula uygun olduğunu düşünüyoruz. İki yıllık bir adaptasyon takibi planladık; başarılı olursa, Türkiye’ye özgü bir kahve çeşidi ortaya çıkabilir.” şeklinde konuştu.

Etkinlik ve Katılımcılar

İlk fidan dikim törenine, Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Fahri Özen, Ticaret Borsası Başkanı Fatih Durdaş, Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce ve üniversitenin öğretim üyeleri, öğrencileri katıldı. Katılımcılar, projenin yerel ekonomiye ve tarımsal çeşitliliğe katkı sağlayacağına dair ortak bir görüş paylaştı.

Uzmanlar, kahve üretiminin sadece bir tarımsal aktivite olmaktan çıkıp, Kumluca’yı “Kahve Turizmi” merkezine dönüştürme potansiyeli taşıdığını vurguladı. Başarılı bir adaptasyon, bölgeye yeni istihdam fırsatları, ihracat gelirleri ve marka değeri kazandırabilir.

Projenin ilerleyişi, düzenli olarak yerel ve ulusal basına raporlanacak; ayrıca, çiftçilerin deneme tarlalarında elde ettiği verim ve kalite sonuçları da kamuoyu ile paylaşılacak.