Kapadokya’da 4. Uluslararası Tarım ve Gıda Fuarı Coşkuyla Açıldı

Kapadokya’nın Köklerinden Günümüze Tarımın Gücü

Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, Gülşehir Belediyesi önünde yaptığı uzun konuşmada, “Ulaşımdan ticarete, enerjiden tarıma, sayabileceğimiz onlarca başlıkta yüzyılı devirmiş bir Cumhuriyetin, kökleri binlerce yıla sirayet eden Ademoğlunun en kadim milleti olarak başarıdan başarıya koşuyoruz” diyerek sözlerine başladı.

Konuşmasının ilk bölümünde, Kapadokya’nın binlerce yıllık tarımsal mirasını hatırlatarak, bölgenin volkanik topraklarının verimliliğine değindi ve bu toprakların tarih boyunca medeniyetlerin besin kaynağı olduğunu vurguladı.

Gizligider, fuarın üretimin teşviki ve artışına vesile olmasını diledi. Bu çerçevede, 4. Uluslararası Kapadokya Tarım ve Gıda Fuarı’nın, yerli ve yabancı üreticilerin yenilikçi ürünlerini sergilemesi, çiftçilere yeni pazarlar açması ve araştırma‑geliştirme yatırımlarının hız kazanması hedeflendiğini belirtti.

Fuarda 92 yerli ve 18 yabancı firma, bölgenin özgün tarımsal ürünlerinden organik kuru bakliyatlardan, yöresel şarap ve konserve ürünlerine kadar geniş bir yelpazeyi ziyaretçilere tanıttı. Katılımcılar arasında kapadokya’nın meşhur elma, incir ve üzüm çeşitleri de öne çıktı.

Gizligider, “Türkiye’nin tüm dünyada değeri her geçen gün artan bir ülke pozisyonunda olduğunu belirten Gizligider, bu toprakların kıymetini bilmek zorunda olduğumuzu vurguladı.” dedi. Devletin son yıllarda Nevşehir’e sağladığı 932 milyon liralık destek ve 20 binin üzerindeki çiftçiye sunulan kredilerle, bölgenin tarımsal üretim kapasitesinin katlanarak artması hedefleniyor.

Fuarda ayrıca AK Parti Nevşehir Milletvekili Süleyman Özgün de söz alarak, “Tarım, dünya var oldukça önemini kaybetmeyecek tek alandır” diyerek çiftçilerin ülke ekonomisindeki stratejik rolüne dikkat çekti. Özgün, “Toprağı işleyen, emeğini berekete dönüştüren her bir çiftçimiz yalnızca üretim yapmıyor, ülkemizin geleceğini de inşa ediyor” şeklinde konuştu.

Gülşehir Belediye Başkanı Erkan Çiftçi’nin de selamlama konuşması yaptığı programda, fuar katılımcılarına dua edilerek açılış gerçekleştirildi. Açılış töreni sonrasında, fuar ziyaretçileri için özel olarak hazırlanan yöresel lezzetler, kültürel gösteriler ve sergi alanlarında interaktif tarım teknolojileri tanıtıldı.

Kapadokya’nın turizm potansiyeliyle birleşen bu tarım fuarı, bölge ekonomisine hem yerel çiftçilerin ürünlerini doğrudan tüketicilere ulaştırma hem de yurtiçi‑yurtdışı ihracat fırsatlarını artırma açısından büyük bir adım olarak görülüyor. Uzmanlar, fuarın 23 Kasım Pazar gününe kadar devam edeceğini ve her gün ortalama 5 000 ziyaretçi çekeceğini tahmin ediyor.

Fuarda ayrıca tarım teknolojileri ve sürdürülebilir üretim konulu seminerler, organik tarım atölyeleri ve genç çiftçilere yönelik girişimcilik destekleri de sunuldu. Bu etkinlikler, bölgedeki genç nüfusun tarıma yönlendirilmesi ve modern tarım yöntemlerinin yaygınlaştırılması amacıyla planlandı.

Gelecek yıllarda Kapadokya’nın tarım fuarının daha da genişlemesi ve uluslararası işbirliklerinin artırılması hedefleniyor. Bakanlık, bölgedeki altyapı yatırımlarını, sulama sistemlerini ve lojistik ağları güçlendirmeyi planlayarak, Kapadokya’yı sadece turizm değil, aynı zamanda tarımda da bir “bölgesel hub” konumuna taşıma vizyonunu sürdürüyor.