Buldan’da Hummalı Çilek Üretimi: Organik Tarımda Rekor Verim

Buldan’da Çilek Hasadı Yeni Dönemine Giriyor

Denizli’nin verimli topraklarıyla ünlü Buldan ilçesi, son yıllarda organik tarımda bir adım öne çıkıyor. 1.980 dekarlık geniş bir alanda, bir dekara tam 1 ton çilek üretimi hedeflenerek, bölge çiftçileri hummalı bir çalışma içinde. Bu yoğun çaba, yalnızca yerel pazarı değil, ulusal organik ürün taleplerini de karşılamayı amaçlıyor.

Üretim yapılan alanlar, Yayla, Kovanoluk, Süleymanlı, Kaşıkçı, Alandız ve Kurudere Mahalleleri gibi on farklı mahallede yayılmış durumda. Çiftçiler, ziraat çileği ve yediveren gibi dayanıklı çeşitleri tercih ederek, hem erken hasat hem de uzun vadeli verimlilik sağlıyor. Çeşitlerin doğal aroması ve yüksek şeker oranı, Buldan çileklerini bölgenin en çok aranan ürünlerinden biri hâline getiriyor.

Yerel üretici Gülgün Karakaya, bu sürecin detaylarını şöyle paylaştı: “Çilek dikimine şu günlerde başladık. Toprağımızı çilek üretimine uygun hâle getirdik, üzerine naylon örtüyoruz. Naylon örtülere açtığımız deliklere fidelerimizi dikiyoruz. Kasım ayında çektiğimiz naylon beş yıl dayanıklı. Damlama sulama yapıyoruz. Ziraat çileği ve yediveren cinsi dikiyoruz. Mart ayında çiçek açar, Haziran’da çilekler döküme başlar. Yabani otları temizleyip, tüm işlemleri eksiksiz yapıyoruz. Allah bol bereketli ürün versin inşallah.” Bu sözler, tarlalardaki titiz bakım ve modern sulama tekniklerinin bir yansıması.

Çilek üretiminde kullanılan naylon örtüler, hem su kaybını azaltıyor hem de yabani otların büyümesini engelliyor. Damlama sulama sistemi ise suyun doğrudan kök bölgesine ulaşmasını sağlayarak, su verimliliğini %30’a kadar artırıyor. Ayrıca, organik gübreleme yöntemleriyle toprak sağlığı korunuyor ve gelecek nesillere sürdürülebilir bir tarım mirası bırakılıyor.

Yerel pazarların yanı sıra, Buldan çilekleri Denizli ve çevre illerdeki büyük market zincirlerine, otel ve restoranlara da tedarik ediliyor. Üreticiler, bu yüksek verim sayesinde ekonomik olarak da önemli bir kazanç elde etmeyi planlıyor. Gelecek yıl için 2.500 dekar alana genişleme ve yeni çeşitlerin ekimi hedefleniyor; bu da Buldan’ı Türkiye’nin çilek üretiminde bir referans noktası haline getirebilir.

Sonuç olarak, Buldan’da yürütülen bu hummalı çilek üretim projesi, organik tarımda yenilikçi yaklaşımları, yüksek verimi ve bölge ekonomisine katkısını bir arada sunuyor. Çiftçilerin azmi ve modern tarım teknikleri, Türkiye’nin tarımsal dış ticaret hedeflerine de olumlu bir ivme kazandırabilir.