Maraş Çöreği AB’den Coğrafi İşaret Aldı

Kahramanmaraş’ın ünlü Maraş çöreği, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret (GI) tesciline layık görüldü.

Coğrafi işaret süreci nasıl gerçekleşti?

AB’nin coğrafi işaret (Geographical Indication) sistemi, bir ürünün belirli bir coğrafi bölgeye ve o bölgenin geleneksel üretim yöntemlerine özgü olduğunu kanıtlamasını sağlar. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Kahramanmaraş Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği 2020 yılında bu süreci başlattı ve uzun müzakereler sonucunda 2024 yılında AB tarafından resmi tescil onayı verildi.

Üreticilerin ve belediye başkanının yorumları

Kapalı Çarşı’da uzun yıllardır Maraş çöreği üreten Ali Akçöp, “Bu tescil çöreğimizin Avrupa’ya giden yolunu açıyor. Artık sadece yurtiçinde değil, uluslararası pazarlarda da tanınacağız” diyerek sevinçli bir açıklama yaptı. Başkan Fırat Görgel ise, “Maraş çöreği artık AB coğrafi işaret belgesi ile uluslararası standartlara kavuştu. Bu, şehrimizin gastronomi turizmini ve yerel ekonomisini canlandıracak” ifadelerini kullandı.

Ekonomik ve kültürel etkileri

Coğrafi işaret tescili, ürünün kalite güvencesi olarak algılanmasını artırır; bu da hem yerel üreticilerin satış hacmini yükseltir hem de dış pazarlara açılma fırsatı sunar. Uzmanlar, GI belgesinin Maraş çöreğinin ihracat potansiyelini %30‑%40 oranında artırabileceğini öngörüyor. Ayrıca, bu başarı şehrin diğer yöresel ürünleri olan Çağlayancerit cevizi ve tarhana gibi ürünlerin de benzer süreçlere yönlendirilmesi için bir motivasyon kaynağı olacak.

Gelecek planları

Belediye, GI tescilini tanıtım kampanyaları, fuar katılımları ve dijital pazarlama ile desteklemeyi planlıyor. Ayrıca, üreticilere modernizasyon destekleri ve AB fonlarından yararlanma imkânı sağlanacak. Bu adımlar, Maraş çöreğinin sadece bir lezzet değil, aynı zamanda Kahramanmaraş’ın kültürel mirası olarak uluslararası alanda yer almasını hedefliyor.