Adana’da Gıda Denetimlerinde 715 Bin TL Ceza

Adana’da gerçekleştirilen kapsamlı gıda denetimlerinde 16 işletmeye toplam 715 bin TL idari ceza kesildi.

Gıda Denetimlerinin Detayları ve Uygulanan Yaptırımlar

Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ve bağlı 15 ilçe müdürlüğünün ortak yürüttüğü denetimler, şehirdeki toplu gıda üretim tesisleri, lokanta, restoran ve alkollü restoranları kapsadı. Denetimlerin temel amacı, tüketicilerin sağlığını tehdit edebilecek hijyen ve kalite ihlallerini önlemektir.

Denetimlerde, özellikle döner, şırdan, mumbar, kokoreç ve midye gibi yöresel sokak lezzetleri sunan işletmeler incelendi. Toplam 35 işletmeden numune alındı, analizler sonucunda mevzuata aykırılık tespit edilen 16 işletmeye toplam 715 bin TL ceza kesildi. Bu miktar, bölgedeki en yüksek tek seferlik gıda cezası olarak kayıtlara geçti.

İlgili denetimlerde, Türkiye Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanunu kapsamında belirlenen hijyen standartları, saklama koşulları ve etiketleme kurallarına uyulup uyulmadığı titizlikle kontrol edildi. Kanun, ihlaller için 50 bin TL’den 1 milyon TL’ye kadar değişen idari para cezaları öngörmekte ve tekrarlayan ihlallerde işletmenin faaliyet durdurulmasına kadar gidebilmektedir.

Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, “Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak halkımızın tarladan sofraya uzanan yolculukta sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için gece gündüz sahadayız. Tüm bu çalışmalar, halkımızın sağlığını korumak için gösterdiğimiz çabanın 10 günlük özetidir. Dün olduğu gibi bugün de güvenilir gıdanın teminatı olma sorumluluğuyla sahadayız. Adana’nın sofralarına güven taşımak için kesintisiz çalışmaya devam edeceğiz” denildi.

Bu denetimlerin sonucunda verilen yaptırımlar, sadece ceza ödemesiyle sınırlı kalmayıp, işletmelerin hijyenik çalışma koşullarını yeniden düzenlemeleri, personel eğitimlerini artırmaları ve gelecek denetimlere hazırlıklı olmaları gerektiğini de vurguladı. Uzmanlar, benzer denetimlerin düzenli olarak tekrarlanmasının bölgedeki gıda güvenliğini uzun vadede artıracağını belirtiyor.