Kuşadası’nda Yerel Üretici Sergisi’nın Tezgahları Kışa Özgü Sebze ve Meyvelerle Doldu

Kuşadası Belediyesi’nin yerel üreticileri tüketicilerle bir araya getirdiği Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağı, bu kış tezgahları ile dikkat çekiyor.

Yerel Üreticilerin Doğrudan Pazara Katkısı

Kuşadası Belediyesi, Yerel Üretici Sergisini aracısız bir buluşma noktası olarak 2022 yılında hayata geçirdi. O zamandan beri her Perşembe günü Cumhuriyet Mahallesi Burç Sokak’ta kurulan pazara ortalama 45 üretici katılıyor ve toplamda 1500 metrekare alanda mevsimlik ürünler sergileniyor. Katılımcılar arasında Caferli, Kirazlı, Değirmendere ve Soğucak gibi köylerin çiftçileri bulunuyor; hepsi iyi tarım sertifikalı ürünlerini doğrudan tüketicilere sunuyor.

Kışa Özgü Sebze ve Meyveler

Aralık ayının gelmesiyle birlikte tezgahlarda kereviz, pırasa, brokoli, arapsaçı, enginar, şevketi bostan, pancar, lahana ve karnabahar gibi kış sebzeleri; portakal, mandalina, nar ve greyfurt gibi meyveler yer alıyor. Üreticiler, bu yılki hasadın ölçülemeyecek kadar bereketli geçtiğini ve bu durumun fiyatları %15‑20 oranında düşürdüğünü belirtiyor. “Ürünlerimiz doğal, kimyasal kullanılmadan yetiştirildi ve doğrudan siz değerli vatandaşlarımızla buluşmak bizim için en büyük onur,” diyerek bir çiftçi sözlerine ekliyor.

Lezzet Durağı: Geleneksel Tatlar

Pazarda sadece taze ürünler satılmıyor; kadın girişimcilerin hazırladığı gözleme, içli köfte, aşure ve keşkek gibi yöresel lezzetler de ziyaretçileri bekliyor. Bu lezzetler, hem besleyici hem de bölgenin kültürel mirasını yaşatıyor.

Belediyenin Vizyonu ve Gelecek Planları

Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel, “Yerel üreticilerimizi destekleyerek hem tarımda sürdürülebilirliği artırıyor hem de şehir içi gıda güvenliğini sağlıyoruz” açıklamasında, önümüzdeki yıl pazar alanını 200 metrekare daha genişleteceğimizi ve organik ürünlerin payını iki katına çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, genç çiftçilere yönelik tarım eğitimi ve teknik destek programı da yeni sezonla birlikte hayata geçirilecek.

Tüketicilerin Gözünden Pazar

Yerel halk, pazarı “sağlıklı beslenmek isteyen Kuşadalıların en yakın adresi” olarak nitelendiriyor. Bir tüketici, “Fiyatlar çok uygun, ürünler taze ve güvenilir. Özellikle kış aylarında bu çeşitlilik çok kıymetli” diyerek memnuniyetini dile getirdi.