Osmaniye’de Safran Üretimi Artıyor

Osmaniye’de safran üretimi hızla artıyor, çiftçilere kapsamlı eğitim ve destek sağlanıyor.

Safran: Yüksek Getirili Bir Kültür Bitkisi

Safran, dünyada en pahalı baharat olarak bilinir ve kilogram başına yüksek ekonomik getiri sağlar. Osmaniye’nin karasal ve ılıman iklimi, safranın soğanlı bir kültür bitkisi olarak yetiştirilmesine elverişlidir. Bölgenin hafif asidik, iyi drene edilmiş toprakları, safran lalelerinin kök gelişimini destekleyerek çiçek kalitesini artırır. Son yıllarda, çiftçilerin bu değerli baharata yönelmesiyle birlikte, üretim alanları %40 oranında genişlemiştir.

Üreticilere Sunulan Eğitim ve Danışmanlık

Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı birimindeki teknik personel, Bahçe köyündeki üreticilere yerinde incelemeler yapmaktadır. Bu kapsamda, çiftçilere tohum seçimi, ekim zamanlaması, sulama teknikleri ve hastalık yönetimi konularında detaylı eğitimler verilmektedir. Ayrıca, kuruluş aşamasında gerekli ekipmanların temini ve pazarlama desteği de sürekli olarak sağlanmaktadır. Müdürlük, her yıl düzenlenen “Safran Üreticileri Semineri” ile yeni üreticileri bilgilendirip, mevcut üreticilerin verimliliğini artırmayı hedeflemektedir.

Ekonomik ve Sosyal Etkiler

Safran üretiminin yaygınlaşması, yalnızca çiftçilerin gelirini artırmakla kalmayıp, bölgenin tarımsal çeşitliliğini de güçlendirmektedir. Yerel pazarların yanı sıra, ulusal ve uluslararası pazarlara açılma imkanı, Osmaniye’ye yeni bir alternatif ihracat kalemi kazandırmaktadır. Çiftçi dernekleri, bu desteklerin devam etmesiyle birlikte, genç nüfusun tarıma yönlendirilmesinin mümkün olacağını ve kırsal istihdamın artacağını vurgulamaktadır. Müdürlük yetkilileri, önümüzdeki üç yıl içinde safran üretim alanının %70 daha da büyütülmesini ve bölgeyi “Türkiye’nin Safran Başkenti” konumuna getirmeyi planladıklarını belirtti.