Adana’da Kafes Balıkçılığıyla İlk Hasat: 16 Ton Çupra Avrupa’ya Gönderildi

Adana’da kafes balıkçılığıyla ilk hasat gerçekleşti; 16 ton çupra Avrupa’ya ihraç edilecek.

Kafes Balıkçılığına Genel Bakış

Adana’nın Yumurtalık ve Karataş ilçeleri arasında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yılda 30 bin ton kapasiteye sahip bir su ürünleri yetiştiricilik bölgesi ilan edildi. Bu bölge, çupra ve levrek gibi yüksek değerli türlerin denizde kafes içinde yetiştirilmesi için özel olarak tahsis edildi ve 2021’den beri yer tahsisi süreci devam ediyor.

Bu yıl, Sürsan Su Ürünleri firması tarafından bölgedeki ilk 16 ton çupra hasadı gerçekleştirildi. Hasat edilen balıklar, gerekli temizlik ve paketleme işlemlerinin ardından Yunanistan, İspanya ve Hollanda’ya gönderilmek üzere hazırlanıyor.

İlk Hasat ve İhracat Süreci

Firmanın bölge müdürü Ahmet Hayırlıoğlu, “Şubat ayının başında 2‑2,5 gram ağırlığındaki balıkları kafeslere bıraktık. Yaklaşık 10,5 ay içinde balıklar 400 gram civarına ulaştı ve bugün bu balıkları hasat ettik,” diyerek süreci özetledi. Balıkların Bodrum fabrikasına gönderilerek işlenmesi ve ardından tüm Avrupa pazarına dağıtılması planı, bölgenin ihracat potansiyelini gözler önüne seriyor.

Gelecek Planları ve Yatırımlar

Hayırlıoğlu, şu anda bölgedeki 18 kafeste yaklaşık 10 milyon balık bulunduğunu belirtti. “Kafeslerde ikinci tesisimiz açık alanda hâlihazırda faaliyette. 2026 yılına kadar 20 milyon balık üretmeyi hedefliyoruz. Uzun vadede ise toplam 40 milyon balık yetiştirip ihraç etmeyi planlıyoruz,” diye ekledi. Ayrıca, Kozan ilçesinde 9 bin metrekare kapalı alanda bir işleme ve paketleme fabrikası kurma çalışmaları sürüyor; bu tesis 2026 Haziranından itibaren tamamen faaliyete geçecek.

Firma, Muğla’nın Bodrum ve Hatay’ın İskenderun ilçelerinde de benzer kafes balıkçılığı faaliyetleri yürütüyor ve üretimin %95’ini ihraç ettiklerini vurguluyor. Bölgedeki bu genişleme, yerel ekonomiye yeni istihdam ve ihracat fırsatları sağlayarak Adana’nın deniz ürünleri sektöründeki konumunu güçlendirecek.