Beypazarı’nda Mor Lahana Hasadı Sona Yaklaştı

Beypazarı’nda mor lahana üreticileri, susuzluk ve satış zorluklarıyla mücadele ederken hasatını tamamlamaya çalışıyor.

Mor Lahana Hasadı Son Aşamada

Ankara’nın tarihi ilçelerinden Beypazarı‘nda, mor lahana tarlaları sonbaharın son günlerine doğru kırmızımsı‑mor bir tabaka ile kaplanıyor. Üç yıldır aynı arazide çalışan çiftçi Hikmetullah Muradi, “Pek verimli geçmiyor. Susuzluk sıkıntısı var, sular kesildi falan.” diyerek mevcut zorlu koşulları özetliyor.

Hasat süreci, yaklaşık 25 dönümlük alanda toplanan ürünlerin kasalara konulup Ankara’ya sevk edilmesiyle devam ediyor. Çiftçiler, ürünleri kiloyla satıyor ve pazarlama kanalları sınırlı olduğu için yol kenarından doğrudan alıcı bulamıyorlar. “Millete sağlam bir şey göndermek isteriz.” diyen Muradi, bu yöredeki üretimin hem beslenme hem de ekonomik açıdan kritik bir rol oynadığını vurguluyor.

Bu yılki mor lahana tarlaları, dron görüntüleriyle de takip edilerek, hasadın ilerleyişi ve tarlaların renk değişimi anlık olarak kaydedildi. Görseller, bölgenin tarımsal çeşitliliğine dair farkındalık yaratmayı hedefliyor.

**Susuzluk ve İklim Sorunları**

Son aylarda yaşanan kuraklık, Beypazarı’nın su kaynaklarını ciddi şekilde etkiledi. Sulama sistemlerinin yetersizliği, mor lahana gibi suya duyarlı kültürlerin veriminde %15‑20 oranında bir düşüşe yol açtı. Çiftçiler, belediye ve tarım müdürlüğünden acil destek talep ederken, mevcut su kesintileri nedeniyle üretim süreçleri gecikiyor.

**Pazar ve Satış Zorlukları**

Ürünlerin büyük bir kısmı Ankara pazarına gönderiliyor; ancak tüketicilerin farkındalığı düşük olduğu için fiyatlar düşük kalıyor. Yerel kooperatiflerin ve tarım odalarının devreye girmesi, çiftçilere toplu satış imkanı sağlayarak fiyat istikrarını artırabilir. Ayrıca, mor lahana gibi renkli ve besleyici sebzelerin organik pazar ve restoranlara yönlendirilmesi, yeni bir pazar yaratma potansiyeli taşıyor.

**Gelecek İçin Çözüm Önerileri**

Uzmanlar, bölgedeki susuzluk sorununu hafifletmek için yağmur suyu toplama sistemleri ve modern sulama tekniklerinin (damla sulama, yağmurlama) kullanılmasını öneriyor. Ayrıca, tarımsal kooperatifler aracılığıyla ürünlerin paketlenmesi ve markalaşması, Beypazarı’nın “mor lahana”sını hem yerel hem de ulusal ölçekte tanıtabilir.

Bu zorlu süreçte çiftçilerin dayanışma ruhu ve bölgeye duydukları sorumluluk, mor lahana hasadının başarıyla tamamlanması için büyük bir motivasyon kaynağı olmaya devam ediyor.