Bingöl’den Guinness Rekoru İçin 12 Metre Uzunlukta Burma Kadayıf

BINGÖL’DEN GUINNESS REKORU İÇİN BURMA KADAYFI

Guin Guinness Rekoru İçin Hazırlıklar Başladı

BİNTSO (Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası), İstanbul Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi Etkinlik Alanı’nda hazırlanan 12 metre uzunluğundaki burma kadayıfı ile Guinness Rekorlar Kitabı‘na resmi başvuru sürecini başlattı. Organizasyon, noter huzurunda gerçekleştirildi ve tüm evraklar Kadir Çintay tarafından imzalandı.

Bu devasa tatlı, yalnızca uzunluğu ile değil, aynı zamanda Bingöl’ün geleneksel mutfağının özgünlüğünü ve çeşitliliğini vurgulayan bir simge niteliğinde. Burma kadayıfı geleneksel olarak ince tel kadayıf hamurunun şerbetle buluşmasıyla hazırlanır; ancak bu kez 12 metre uzunluğunda bir şerit halinde, binlerce ziyaretçinin gözleri önünde şekillendirildi.

Coğrafi İşaret ve Markalaşma Çabaları

Etkinlik kapsamında Coğrafi İşaret Tescili başvurusu da resmi olarak açıldı. Bu adım, Bingöl’ün yerel ürünlerinin ulusal ve uluslararası pazarlarda korunması ve tanıtılması açısından kritik bir önem taşıyor. “Bingöl’ün gastronomi mirasını koruyarak geleceğe taşımak, bölge ekonomisine yeni bir dinamizm kazandıracak” diyerek BİNTSO Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Çintay, projenin stratejik hedeflerini vurguladı.

Yerel ve Uluslararası Duyarlılık

İstanbul gibi uluslararası bir metropolde gerçekleştirilen bu etkinlik, Bingöl’ün tanıtım günleri kapsamında düzenlendi. Katılımcılar arasında yerel üreticiler, turizm temsilcileri ve basın mensupları bulunurken, sosyal medyada #BingölKadayıf trendi kısa sürede binlerce beğeni topladı. Uzmanlar, bu tür büyük ölçekli tanıtım faaliyetlerinin bölgesel ürünlerin markalaşmasına ve ihracat potansiyelinin artmasına doğrudan katkı sağlayacağını belirtiyor.

Gelecek Vizyonu

Organizasyon sonrasında BİNTSO, Bingöl’ün kültürel ve ekonomik değerlerini koruyarak yeni projeler üretmeye ve bölge markasını güçlendirmeye devam edeceklerini açıkladı. Burma kadayıfı gibi özgün lezzetlerin korunması ve tanıtılması, bölgenin turizm cazibesini artırırken aynı zamanda genç girişimcilerin bu alanda yatırım yapmasını teşvik edecek.