Burhaniye’de Zeytin Hasadı Makinelerle Kolaylaşıyor

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde zeytin hasadı makinelerle yapılmaya başladı; verim artıyor, ağaçlar zarar görmüyor ve kadın işçi katılımı yükseliyor.

Makine Kullanımının Artışı

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim bölgelerinden biri olan Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde bu yıl itibarıyla zeytin hasadı büyük ölçüde makinelerle gerçekleştirilmeye başlandı. Geleneksel sırık ve elle toplama yöntemleri, özellikle genç neslin tercih ettiği mekanik sistemle yer değiştiriyor. Çiftçiler, modern hasat makinelerinin ağaç dallarına zarar vermediğini ve verimliliklerini %15‑20 artırdığını rapor ediyor.

Üreticilerin Görüşleri

Lütfü Mert, makineli hasadın rahatlığını vurgulayarak, “Zeytincilikte hepten makine sistemine geçilmesini isterim. Biz bunlarla rahat ediyoruz. Bütün çiftçilerin makineli sisteme geçmesi lazım. Makineler ağaçlara da zarar vermiyor” dedi. Emekli ziraatçı Ziya Uysal ise, “Genç yaşta emekli oldum. Şimdi zeytin hasadında çalışıyoruz. Makineler işimizi gayet kolaylaştırıyor. Daha güzel. Ağaçlara zarar vermiyor. Keşke makineler daha çok kullanılsa” şeklinde destek verdi.

Kadın İşçilerin Katılımı

Önceden erkek çiftçiler tarafından yoğun kullanılan bu ekipmanlar, son yıllarda kadın işçiler tarafından da aktif şekilde kullanılmaya başlandı. Birgül Güllü, “Biz normalde zeytinciyiz zaten. Çoktandır yapıyoruz bu işi. Bir iki senedir makineler çıktı. Şimdi makinelerle yapıyoruz bu işi. Güzel yani. Makineler çıktı, işimiz kolaylaştı” diyerek bu değişimin toplumsal boyutunu özetliyor.

Gelecek Perspektifi

Uzmanlar, Burhaniye’deki bu dönüşümün sadece yerel üretimi değil, aynı zamanda ülke genelindeki zeytin kalitesini ve ihracat potansiyelini de olumlu etkileyeceğini belirtiyor. Makinelerin genç dalları kırmaması, ağaçların uzun vadeli sağlığını korurken, daha erken ve kontrollü bir toplama süreci, yağ kalitesinde artışa yol açabilir. Bu da bölgenin zeytinyağı markalaşması ve yeni pazarlar bulması için önemli bir adım olarak görülüyor.