Bursa kestanesinin geleceği konuşuldu

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği panelde, kestane üretiminin geleceği, karşılaşılan hastalıklar ve ekonomik fırsatlar kapsamlı bir biçimde tartışıldı.

Panelin Amacı ve Kapsamı

Bursa Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Yıldırım Salon’da gerçekleşen “Bursa Kestanesinin Geleceği” paneli, yerel üreticiler, ziraat odaları, belediye yetkilileri ve akademik uzmanları bir araya getirerek, kestane sektörünün gelişim yol haritasını çizmeyi hedefledi. Panelde, kestane yetiştiriciliğinin mevcut durumu, pazar dinamikleri, hastalık yönetimi ve yeni yatırım fırsatları masaya yatırıldı.

Katılımcıların Görüşleri

Prof. Dr. Cevriye Mert (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi), Türkiye’de ve dünyada kestane üretiminin konumunu değerlendirerek, Bursa’nın ekonomik anlamda kestane yetiştiriciliğinin merkezi olduğunu vurguladı. Mert, “Kestane şekerinin yanı sıra, yöremizdeki birçok geleneksel yemek – börek, pilav, çorba ve et yemekleri – kestane ile zenginleştiriliyor” diyerek, ürünün gastronomi alanındaki önemine işaret etti.

Doç. Dr. Himmet Tezcan (Emekli, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi) ise, sektörü tehdit eden mürekkep hastalığı, kestane kanseri ve gal arısı zararlısı hakkında güncel bilgiler sundu. Tezcan, “Kanserli dalların erken tespiti ve uzaklaştırılması, hastalığın yayılımını kontrol altına almanın en etkili yoludur” şeklinde pratik önerilerde bulundu.

Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Bursa Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi temsilcileri, özellikle kapama bahçelerinin ve aşılı fidan bahçelerinin sayısının artırılması gerektiğini belirterek, devlet destekli teşvik programlarının genişletilmesi gerektiğini savundu.

Gelecek İçin Öneriler ve Kararlar

Panelde, kestane üreticileri için yeni finansman modelleri ve pazar erişim stratejileri geliştirileceği kararı alındı. Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, “Kestane, Bursa’nın doğal mirası ve ekonomik potansiyeli. Bu yüzden, üreticilere düşük faizli krediler, teknik eğitimler ve pazarlama destekleri sağlayacağız” dedi.

Uzmanlar, hastalık kontrolü için modern laboratuvar hizmetleri ve tarım ilaçları kullanımının optimize edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, genç çiftçilere yönelik staj ve sertifika programları düzenlenerek, sektöre yeni katılımcıların kazandırılması hedefleniyor.

Panelin son bölümünde, katılımcılar arasında bir iş birliği platformu oluşturulması ve yıl içinde bir kez daha benzer buluşmaların yapılması kararlaştırıldı. Böylece, kestane üretiminin sürdürülebilirliği ve rekabet gücü artırılacak.