Büyükorhan’da lise öğrencileri, yağışların getirdiği kanlıca mantarlarını toplayıp satarak okul harçlıklarını karşılıyor.
Mantar Toplama İşine Başlayan Gençler
Bursa’nın Büyükorhan ilçesinde son yağışların ardından ortaya çıkan melki ya da kanlıca (Cantharellus cibarius) isimli mantarlar, bölgedeki lise öğrencileri için yeni bir gelir kapısı hâline geldi.
Yerel ormanlık alanlarda sabah erken saatlerde yürüyen gençler, bu değerli mantarları topluyor ve şehir merkezine taşıyarak satıyor.
Efe Hakkı Oruç, 11. sınıf öğrencisi, günde yaklaşık dört saat boyunca ormanlık alanları dolaşarak mantar topladığını ve bu sayede “okul harçlığını” çıkardığını belirtiyor.
“Dağ tepe dolaşıyoruz, mantar topluyoruz. Bu dönemde tam zamanı. Okuldan artan zamanlarda mantar toplayarak kendi harçlığımı çıkarıyorum” diye sözlerine ekledi.
Oruç, yalnız olmadığını ve sınıf arkadaşlarının da aynı işten para kazandığını vurguluyor.
“Toplayıp, Bursa yoluna iniyoruz. Burada bizim gibi birçok satıcı var. Yoldan geçen araçlar taze mantar isteyenler durup satın alıyor.” diye açıklıyor. İlk başta mantarın kilosu 400 TL’den satılırken, kaliteye göre fiyatların 250 TL’ye kadar düştüğünü ifade ediyor.
Kanlıca mantarının piyasada 250‑350 TL arasında alıcı bulduğunu dile getiren Oruç,
“Sıkı tutarsam günde 3‑4 kilogram topluyorum. Her gün olmuyor zaten. 2 ay daha böyle toplar satarız. Zamanla mantar çoğalır ve fiyatı biraz daha düşer ama olsun 2‑3 ay para kazanabiliyorum.” diyor. Yağışların iyi gitmesiyle mantar veriminin artacağını ve bu sezonun geçen yıla göre daha verimli geçeceğini öne sürüyor.
Bu girişim, gençlerin kırsal bölgelerdeki doğal kaynakları ekonomik bir fırsata dönüştürmesinin güzel bir örneği olarak dikkat çekiyor.
Yerel yönetimlerin ve okulların da bu tür genç girişimcilik faaliyetlerini desteklemesi, kırsal kalkınmaya ve genç işsizliğinin azaltılmasına katkı sağlayabilir.