Doğu Karadeniz’de Su Ürünleri İhracatı Artacak

2026’da Doğu Karadeniz’in su ürünleri ihracatı, lojistik altyapı iyileştirmeleri ve yeni pazarlara açılma stratejileriyle kayda değer bir artış hedefliyor.

Doğu Karadeniz bölgesi, deniz ürünleri çeşitliliği ve doğal zenginliğiyle Türkiye’nin en dinamik ihracat potansiyellerinden birini barındırıyor. 2025 yılında ihracat hacmi geçen yıla benzer seviyelerde kalırken, 2026 için belirlenen kapsamlı planlar sayesinde bu rakamın %30‑40 oranında yükselmesi bekleniyor.

Lojistik Avantajlar ve İşleme Tesisleri

Doğu Karadeniz’in sahil şeridi, doğal limanları ve yeni inşa edilen kümelenme bölgeleri sayesinde taşıma maliyetlerini düşürmeyi ve nakliye süresini kısaltmayı hedefliyor. Bölgedeki Su Ürünleri Organize Sanayi Bölgesi (SUOŞB) projesi, modern işleme hatları ve soğuk zincir altyapısıyla ihracat kalitesini uluslararası standartlara taşıyacak.

Kalite Standartları ve İşlenmiş Ürün Payının Artırılması

Kalite kontrol laboratuvarlarının GMP ve HACCP sertifikalarına uygun hale getirilmesi, balık ve kabuklu hayvanların taze kalitesini korurken işlenmiş ürünlerin (konserve, dondurulmuş, filetolar) ihracat payını %20 artırmayı hedefliyor. Bu çerçevede, bölge üreticileri AR‑GE projeleriyle yeni paketleme teknikleri ve dayanıklı ambalaj çözümleri geliştirecek.

Yeni Pazarlara Açılma Stratejileri

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) yönetimi, Rusya ve Orta Doğu pazarının yanı sıra Çin, Amerika ve Avrupa pazarlarına daha agresif bir giriş planlıyor. UR‑GE (Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi) projeleri kapsamında, firmalar uluslararası deniz ürünleri fuarlarına katılacak, ürün tanıtım videoları ve dijital pazarlama kampanyalarıyla görünürlüklerini artıracak.

Soğuk Zincir Altyapısı ve Üretim Planlaması

Üreticiler, balık tutma sezonunun uzatılması ve yıl boyunca taze ürün temini için soğuk depolama kapasitesini %50 artırmayı planlıyor. Yeni kurulan soğuk zincir merkezleri, deniz mahsullerinin hasattan limana, oradan da işleme tesislerine sorunsuz aktarımını sağlayacak.

Görüşler ve Gelecek Vizyonu

“Potansiyeli daha etkin şekilde değerlendirmek istiyoruz” diyerek DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, bölgenin ihracat rakamlarının geçen yıl aynı seviyede kaldığını, ancak yeni yatırımlarla bu durumu değiştireceklerini belirtti.

Gürdoğan, “Su Ürünleri Organize Sanayi Bölgesi’nin kurulması ve buna bağlı işleme tesisleri ile kümelenme modelinin yapılması gerektiğini düşünüyoruz” ifadeleriyle altyapı yatırımlarının altını çizdi. Ayrıca, Rusya başta olmak üzere Asya pazarına ağırlıklı ihracat yaptıklarını, ancak UR‑GE projeleriyle Çin, Amerika ve Avrupa pazarlarına daha fazla odaklanacaklarını sözlerine ekledi.

Orta Doğu fuarlarına katılım ve Japonya’nın ada balıkçılığı modeline yönelik AR‑GE çalışmaları da bölgenin inovatif yaklaşımının bir göstergesi olarak öne çıkıyor.

Bu bütüncül strateji, 2026 sonunda Doğu Karadeniz’in su ürünleri ihracat hacmini sürdürülebilir bir şekilde artırarak bölge ekonomisine yeni bir ivme kazandırmayı amaçlıyor.