Düzce’de Hamsi Bolluğu Yaşanıyor

Palamutun Gürcistan’a göç etmesiyle Düzce’de tezgahlarda hamsi bolluğu görülüyor.

Balık Sezonunun Değişen Dinamikleri

Karadeniz’e kıyısı bulunan Düzce illeri, son haftalarda balıkçı tezgahlarında alışılmadık bir görüntüye tanıklık ediyor. Palamut sürülerinin su sıcaklıklarındaki hafif artış ve rüzgar yönündeki değişiklikler nedeniyle Gürcistan kıyılarına yönelmesi, bölgedeki balık çeşitliliğini köklü bir şekilde etkiledi. Bu durum, hamsi popülasyonunun yoğunlaşmasına ve tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanmasına yol açtı.

Hamsi, Karadeniz’in soğuk sularında yaşamayı tercih eden bir balık türüdür ve su sıcaklıkları düştükçe avcıları arasında yer alır. Son birkaç gün içinde Düzce sahillerinde ölçülen su sıcaklığı %2-3 oranında düşmüş, bu da hamsi sürülerinin daha aktif hale gelmesine neden olmuştur. Balıkçılar, bu doğal dengenin kendilerine sunduğu fırsatı değerlendirmek için fiyatları makul tutarak halkın sofralarına taze hamsi ulaştırıyor.

Yerel Balıkçının Açıklamaları

Düzce’de balıkçılık yapan Muhammet Özer, “Palamut Gürcistan tarafına kaçtı. Bu yüzden de hamsi bolluğu yaşanıyor. Denizde bu bolluk tezgaha da yansıyor. Günlük taze hamsi tezgahımızda bulunuyor, vatandaşların yesin diye fiyatları makul tutuyoruz” şeklinde konuştu. Özer, ayrıca tezgahlarda sadece hamsi değil, mezgit, istavrit ve barbun gibi diğer balık türlerinin de bulunduğunu, henüz çinekop ve zargana gibi türlerin görülmediğini belirtti.

Vatandaşların Tepkileri ve Beklentiler

Şehir sakinleri, özellikle kış aylarında hamsi tüketiminin artmasıyla birlikte tezgahlardaki bu bolluktan memnuniyet duyduklarını ifade etti. “Her gün taze hamsi bulmak çok güzel, hem lezzetli hem de ekonomik” diyen bir vatandaş, bu durumun yerel ekonomiye de olumlu katkı sağladığını ekledi. Uzmanlar, su sıcaklıklarının mevsimsel dalgalanmalarla birlikte tekrar değişebileceğini, ancak balıkçılık sektörünün bu tür değişimlere hızlı adapte olma yeteneğine sahip olduğunu vurguluyor.

Gelecek İçin Öngörüler

Balıkçılık kooperatifleri, palamutun yeni göç rotalarını izlemeye devam ederken, hamsi avının sürdürülebilirliği için av kotalarının ve deniz ekosisteminin dikkatle takip edilmesi gerektiğini belirtiyor. Düzce’nin deniz ürünleri pazarı, bu dönemde yaşanan hamsi bolluğu sayesinde yerel tüketicilere daha geniş bir ürün yelpazesi sunmayı sürdürecek.