Düzce’de Yeni Lezzet Durağı Açıldı: Vefa Et Lokantası İş ve Siyaset Dünyasını Buluşturdu

Düzce’nin yeni lezzet durağı Vefa Et, iş dünyası ve siyaset temsilcileriyle birlikte kapılarını açtı.

Vefa Et Lokantası Açıldı

Düzce’nin Kültür Mahallesi, Mehmet Akif Caddesi üzerinde yer alan yeni bir gastronomi adresi olarak Vefa Et lokantasını misafirliyor. Vefa Pehlivan, Metin Şişman ve Kerim Huş ortaklığında hayata geçen bu mekan, yerel mutfağın geleneksel lezzetlerini modern bir sunumla buluşturmayı hedefliyor.

Açılışa Katılan İsimler

Açılış törenine, CHP Düzce Milletvekili Talih Özcan, AK Parti eski Düzce Milletvekili Fahri Çakır, Düzce Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erdoğan Bıyık, Meclis Başkanı Tanju Acar, DESOB Başkanı Mustafa Kayıkcı, Akçakoca Belediye Başkanı Fikret Albayrak, AK Parti Düzce İl Başkanı Hasan Şengüloğlu ve birçok iş dünyası temsilcisi davetliler arasındaydı. Bu çeşitlilik, açılışın sadece bir restoran kutlaması olmadığını, aynı zamanda bölgesel ekonomik ve sosyal sinerjinin bir işareti olduğunu gösterdi.

İşletme Sahiplerinden Açıklamalar

Vefa Pehlivan, sahnedeki konuşmasında “Bu tezgah, bir sanat eseri gibi şekillendi; arkasında ise alanında en iyisi olan usta şeflerimiz çalışıyor” diyerek, mekanın kalite odaklı vizyonunu vurguladı. Pehlivan, aynı zamanda misafirlerine “Vefa, sadece bir isim değil; buradaki hizmet ve lezzet de aynı adı taşıyor” mesajını iletti.

DESOB Başkanı Mustafa Kayıkcı, “Düzce’nin uzun süredir eksik olduğu bir ihtiyacı şimdi karşılıyoruz. Böyle bir yerin açılması, şehrimizin kültürel ve ekonomik dokusuna yeni bir renk katıyor” diyerek projeyi desteklediğini belirtti.

Düzce Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erdoğan Bıyık, “İçerideki tatları denediğimizde damaklarımız çatladı; Düzce’nin sulu yemek ihtiyacına cevap veren bir mekan ortaya çıktı” sözleriyle, restoranın yerel mutfakta bir boşluğu doldurduğunu söyledi. Ayrıca, bu girişimin istihdam yaratma ve yerel tedarikçi ağlarını güçlendirme potansiyeline dikkat çekti.

Siyasetin Katkısı ve Destek Mesajları

CHP Düzce Milletvekili Talih Özcan, “Vefa, burada birliğin ve beraberliğin simgesi. Bu yatırım Düzce’ye hem ekonomik hem de sosyal açıdan büyük değer katacak” diyerek, projeyi politik bir destekle de pekiştirdi.

AK Parti eski milletvekili Fahri Çakır ise “Vefa Et’in hayırlı ve uzun ömürlü olmasını diliyorum” şeklinde kısa bir temenniyle sözü tamamladı.

Açılış Töreni ve Dualar

Tören, Düzce Müftüsü Osman Aydın’ın okuduğu duayla başladı ve ardından misafirlere özel bir yemek ikramı yapıldı. Sunulan menüde, yöresel sulu yemekler, et şarküteri çeşitleri ve modern dokunuşlarla hazırlanmış mezeler yer aldı. Konuklar, hem lezzet hem de ortam açısından memnuniyetlerini dile getirdi.

İlerleyen günlerde Vefa Et’in, Düzce’nin gastronomi turizmi açısından yeni bir çekim merkezi olacağı ve genç girişimcilere örnek teşkil edeceği öngörülüyor. Mekanın, yerel çiftçilerle kuracağı tedarik ilişkileri ve istihdam yaratma hedefi, bölgesel kalkınma planlarıyla da uyumlu bir şekilde ilerleyecek.

Gelecek Vizyonu

Restoran yönetimi, önümüzdeki bir yıl içinde şube açma ve farklı mutfak konseptleriyle genişleme planlarını duyurdu. Ayrıca, Düzce’nin kültürel etkinlik takvimine gastronomi atölyeleri ve tadım günleri ekleyerek, şehrin sosyal yaşamına da katkı sağlamayı hedefliyor.