Elmalı’da Gül Üretimi Artıyor

Yahya Başkurt, Elmalı’da kurduğu 100 dönümlük serada gül ve karanfil yetiştirerek, Türkiye’nin tüm illerine çiçek sevkiyatı yapıyor ve bölgeye yeni bir istihdam modeli kazandırıyor.

Yayla Seracılığına Yeni Bir Soluk: Gül ve Karanfil

Antalya’nın Kepez ilçesinin Altınova bölgesinde uzun yıllar boyunca sadece domates, salatalık ve biber gibi sebzeler üretildi. Ancak yaz aylarında aşırı sıcakların üretimi durdurması, çiftçi Yahya Başkurt’u alternatif bir yol aramaya itti. “Yazın sıcaklığı sebze seracılığını durduruyor, bu yüzden farklı bir ürün denemek zorundaydım.” diye açıklayan Başkurt, seracılığı yayla iklimine taşıyarak 100 dönümlük bir alanda gül ve karanfil üretimine başladı.

Bu yeni girişim, yalnızca bölge çiftçilerine ilham vermekle kalmadı; aynı zamanda Antalya’nın geleneksel seracılık profilini genişletti. Başkurt, serada kırmızı, sarı ve pembe renkli güllerin yanı sıra 10 dönümlük alanda karanfil de yetiştirdiğini belirtti. Üretilen çiçekler, öncelikle “kırmızı gül” ve “pembe gül” gibi yüksek talep gören çeşitler üzerinden, kesimden paketlemeye kadar tam bir lojistik zinciriyle Türkiye’nin 81 iline dağıtılıyor.

İstihdam ve Ekonomik Katkı

Seranın büyüklüğü ve üretim hacmi, işgücü ihtiyacını da beraberinde getirdi. Başkurt, “Bazen ayda 80’den fazla kişiyi çalıştırıyoruz” diyerek, özellikle yaz aylarında geçici istihdam sağlayan bir model oluşturduklarını vurguladı. Bir dönüm alana yaklaşık 5 000 fidan dikildiği ve her fidanın bir sezon içinde ortalama 20 dal gül ürettiği hesaplanıyor; bu da yıllık yaklaşık 10 000 000 dal gül üretimine denk geliyor.

Kalite ve Rekabet Avantajı

Elmalı’nın yayla iklimi, serin hava akımları ve düşük nem oranı sayesinde gül kalitesi çok yüksek. Başkurt, “Buradaki serin hava dolayısıyla gülün kalitesi çok güzel oluyor, hastalıklar da az. Maliyet daha da düşüyor.” diye sözlerine ekledi. Bu avantaj, hem iç piyasada hem de uluslararası pazarlarda (İngiltere ve Hollanda gibi) karanfil ihracatıyla birleşerek bölge ekonomisine ciddi bir katkı sağlıyor.

Gelecek Vizyonu

Başkurt, çiçek yetiştiriciliğini 12 aya yaymayı ve seracılığın sadece sebze üretimiyle sınırlı kalmamasını hedefliyor. Yerel çiftçiler, serada gül gördükçe aynı modeli benimseyerek bölgeye yeni bir tarımsal çeşitlilik kazandırıyor. Ayrıca, gül serasının romantik atmosferi, yeni evlenen çiftlerin ve bebek fotoğrafı çekimlerinin popüler bir mekan haline gelmesine yol açtı.

Bu yenilikçi girişim, Antalya’da yayla seracılığının sadece sebze odaklı bir sektör olmadığını, çiçek ve aromatik bitki üretimiyle de güçlü bir ekonomik potansiyel taşıdığını kanıtlıyor.