Eminönü’nde Yılbaşı Alışverişi Yoğun

Eminönü’nde yılbaşı alışverişi çılgınlığı; Mısır Çarşısı, kuruyemiş, lokum ve kahve talebindeki artışla kalabalık bir çarşı haline geldi.

Yılbaşı Alışverişi Mısır Çarşısı’nda Patladı

İstanbul’un tarihî kalbinde yer alan Mısır Çarşısı, yılbaşı öncesi bir gün kala adeta bir pazar cennetine dönüştü. “Yeni yıla evde karşılamak isteyenler, soluğu buradan alıyor” diyen esnaf Halil Demir, tuzlu fıstık, sarı leblebi ve lüks çerez karışımlarının satışıyla yoğun bir gün geçirdiklerini belirtti.

Kuruyemiş kokteyl setleri ve taze çekilmiş kahve paketleri, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin çantalarında yerini aldı. Özellikle genç aileler, çocuklarıyla birlikte evde kutlama planları yaptığı için çerez ve lokum gibi pratik atıştırmalıkları tercih ediyor.

Esnafın Gözünden Yoğunluk

Çarşı sahibi Halil Demir, “Fiyatları bütçeye uygun olduğu için talep artıyor. Her bütçeye göre çerez var” diye konuştu. Demir, aynı zamanda çifte kavrulmuş lokum (Antep fıstıklı, fındıklı, yer fıstıklı) satışının da yüksek olduğunu vurguladı. “Yeni yılımız çalışarak, akşam eve giderek geçecek” diyerek yılbaşı planlarını da paylaştı.

Müşterilerin Yorumları

Güler Yurdaer, “Sağlıklı, mutlu bir yıl diliyorum. Alışverişi kahve ve lokumla sınırladık, dışarı çıkma korkusundan evde kutlayacağız” şeklinde duygularını dile getirdi. Fadime Turan ise çerez fiyatlarının yüksek olmasına rağmen “Yarım kilo çerez aldım, yeni yılda kabak tatlısı yapacağım” dedi.

Valentina Meydan, ailecek kutlama planlarını “100 gramlık çerez alıp, annemden gelen bakliyat ve tavukla soframızı zenginleştireceğiz” şeklinde açıkladı. Serkan Güven ise “Yeni yılı kahve içerek karşılayacağız, bu yıl çok büyük hazırlık yok” dedi.

İlknur Ergün ise “Evde ne varsa sofrada o olacak, hafif tatlılar ve sütlü lezzetler tercih edeceğiz” diyerek sade bir kutlama tarzını benimsedi.

Fiyat Endişeleri ve Tüketici Davranışı

Çarşıda satılan çerez paketlerinin fiyatları 800‑900 TL arasında değişiyor. Bu durum, özellikle genç aileleri daha ekonomik seçeneklere yönlendiriyor. Esnaf, fiyatların yüksek olmasına rağmen “bütçeye uygun alternatifler sunarak talebi koruyoruz” diye ekliyor.

Ekonomik belirsizlikler, tüketicilerin “dışarıda kutlama yapmaktan kaçınma” eğilimlerini artırıyor. Bu da evde hazırlanacak hafif tatlılar ve hazır çerezlerin talebini yükseltiyor.

Geçmişten Günümüze Mısır Çarşısı

1880’lerde kurulan Mısır Çarşısı, zaman içinde sadece baharat ve lokum değil, yılbaşı gibi özel dönemlerde de İstanbul’un alışveriş rotası haline geldi. Geçen yıl da benzer bir hareketlilik gözlemlenmişti; ancak bu yıl, pandemi sonrası tüketici davranışlarındaki değişimle birlikte evde kutlama trendi daha belirgin hâle geldi.

Yerel yönetim, çarşının kalabalığını kontrol altına almak ve hijyen kurallarına uyumu sağlamak amacıyla ek denetimler uygulamaya koydu. Çarşıdaki giriş-çıkış noktalarına yönlendirilen yönlendirme levhaları, ziyaretçilerin akışını daha düzenli hâle getirdi.

Sonuç olarak, Mısır Çarşısı yılbaşı alışverişinde hem geleneksel lezzetleri hem de modern tüketici beklentilerini bir arada sunarak, İstanbul’un en canlı alışveriş noktalarından biri olmayı sürdürdü.